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三全食品企业主营业务构成与财务报表分析

摘要：本文对三全食品股份有限公司2019年的财务报表和经营状况进

行分析，通过分析企业的行业背景、盈利能力、偿债能力、营运能力以及企业的

利润表、资产负债表、现金流量表，有利于投资者、债权人和第三方掌握企业的

财务状况和经营成果，以便及时发现问题，调整经营方向，制定措施改善经营管

理水平，提高经济效益。

关键词：财务分析;三全食品;财务信息;

一、企业背景分析

三全食品是三全食品股份有限公司的简称，是中国生产速冻食品早、规模大、

市场网络广的企业之一，总部位于河南省郑州市。中国第一颗速冻汤圆、第一只

速冻粽子都出自三全，自公司成立以来，始终坚持“全面的质量管理、全新的生

产工艺、全方位的优质服务”。短短十年间，三全公司由当初的一个小厂，发展

成为现今占地八万多平方米，拥有几十条现代化的生产线及几万吨低温冷库的大

型速冻食品生产企业。

二、企业主营业务构成分析(2019-06-30)

(一)汤圆

(1)主营业务收入:111899.55万元;(2)收入比例:36.78%;(3)主营业务成

本:68559.06万元;(4)成本比例:33.74%;(5)利润比例:42.9%;(6)毛利率:38.73%。

(二)水