我国餐饮企业人员流失问题探讨 (5).doc

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标题:我国餐饮企业人员流失问题探讨

中文摘要

我国餐饮企业应怎样留住人才。企业领导，企业人力资源部门，都是专门为留住人才想尽一切办法。有的采用高薪的办法，还有采用员工配股的办法，也有企业采用人性化的管理模式来留下人才，也有使用感情牌，使餐饮企业人才对本企业、对领导层在情感上建立起依赖关系，目的就是留住人才。我国餐饮业正在朝现代化，产业化，国际化方向发展，餐饮业人才是现代餐饮行业最紧缺的资源。为了降低人才流失率，加强餐饮业人才队伍建设。防止人才从一个企业，流向另一个餐饮企业，我们需要打开思路，为储备人才，留住人才做好准备。本文以餐饮业的现状，通过对餐饮业人才流失原因加以分析，分