营养与代谢管理规范08每日蛋白质摄入量为0.8-1.0克/公斤体重,以优质蛋白为主(如鸡蛋、鱼、瘦肉),优质蛋白占比需超过50%,减少豆类等植物蛋白比例,减轻肾脏负担。蛋白质摄入量分级控制CKD1-2期患者蛋白质摄入量下调至0.6-0.8克/公斤体重/天,需定期监测血肌酐和尿素氮,采用麦淀粉替代部分主食,减少非优质蛋白来源,避免代谢产物蓄积。CKD3期患者严格限制至0.4-0.6克/公斤体重/天,需配合复方α-酮酸制剂补充必需氨基酸,预防营养不良;透析患者(血液透析1.0-1.2克/公斤体重,腹膜透析1.2-1.3克/公斤体重)需增加摄入以弥补透析丢失。CKD4-5期(非
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