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惊蛰后食品生产企业如何做好有害生物防制

惊蛰是中国二十四节气之一，标志着春季的开始，气温逐渐回升，万物复苏。

对于食品生产企业来说，惊蛰后气温升高，湿度增加，容易滋生有害生物，如老鼠、昆虫等，因此需要加强有害生物防治工作，以确保食品安全和生产环境的卫生。

一、环境治理

1、清洁生产区域：

安排专职人员及时清理地面的产品碎屑，每天班后对车间环境、设备、器具等进行彻底卫生清理，确保无食品残渣。

2、处理垃圾与积水：

厂区垃圾每天及时清理，保持厂区环境卫生；

排水沟确保顺畅，班后要将排水沟的积水清理干净，厂区地面也要做到无积水。

3、整理储存区域：

定期整理食品库房，保持干燥通风，货物应离墙离地存放