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药膳食谱大全

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、

烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药

用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法

制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即

药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调

经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物

赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有

较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

对于喜欢养生的朋友来说，这会是一份很好的药膳食谱。祝大家

身体健康!

药膳

冬虫夏草鸭白醋鸡蛋车前子茶枸杞山药粥

花草木三友茶薰衣紫苏香茶薰衣草舒眠茶安神漂漂茶

山楂迷迭香茶人参枸杞酒杜仲山楂猪肚汤银耳氽鸡片

首乌瑶柱三鲜羹百合熘鸡片冰糖银耳羹无花果炖瘦肉

党参羊肉