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零食进校园管理方案

零食进校园管理方案

为了确保我们的努力取得实效，常常需要预先制定方案，方案指

的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么问题来了，方案应该怎

么写？以下是小编精心整理的零食进校园管理方案，希望能够帮助到

大家。

零食进校园管理方案1

一、提高认识，加强领导

学校食品安全关系广大师生身心健康，事关学校安全及社会和谐

稳定。中心学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校(园)

也要成立食品安全整顿工作领导小组，并落实专人负责，采取科学有

效的措施，确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全管理工作整

顿领导小组名单如下：

组长：

副组长：

成员：xx(中心学校成员)、xx、xx(中学副校长，中学安全工作第

一责任人)、xx(幼儿园园长，该园安全工作第一责任人)、xx(xx小学校

长，该校安全工作第一责任人)、xx(xx小学校长，该校安全工作第一

责任人)、xx(xx小学校长，该校安全工作第一责任人)、xx(xx小学校长，

该校安全工作第一责任人)。

食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室，由【人名】同志兼

任。

二、整顿范围

乡属各中小学(幼儿园)

三、整顿内容

完善监管制度，落实监管责任，建立监管长效机制，提升监督能

力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系，使

学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升，师生食品安全意识

得到提高，切实保障饮食安全和身体健康。

四、实施步骤

(一)部署阶段(x月xx日前)。各校结合工作实际，抓紧制定本校的

具体工作措施，分解细化任务，明确工作要求，落实责任分工。各学

校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行

动方案。

(二)落实阶段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求，逐项逐

条抓好落实，做好督促检查。

(三)总结阶段(12月11日—12月31日)。全面总结20xx年度食

品安全重点工作开展情况和取得的成效，进行整顿行动总结，客观分

析整顿成效，查找存在问题和制定整改措施。

五、工作措施

(一)加强学校食堂食品卫生安全监管，规范学校食堂和学校周围小

商店、小摊点的经营行为。

1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。中学、幼儿园食堂

要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评

价。

2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产

品等原材料的食品卫生安全管理，建立原料进货索证索票制度和食品

原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查

验记录制度，防止假冒伪劣食品进入校园，严禁使用非食用物质和滥

用食用添加剂，确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标

准。

(二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查，

建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制，健全食

物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任追究制

度，做好食品安全保障工作。

(三)加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整

洁，所有的餐具要陈列有序，学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖

间，应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟

装置等设施。

(四)学校要加强对校内小商店的管理，安排专人负责检查，严格落

实食品索证索票制度并建立进货台帐，杜绝不合格食品进入校园。

(五)食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时

处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害

物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志，生食

品、半成品和熟食品要分柜存放，并严格按照操作规程加工和出售。

(六)加强对幼儿园、小学学生饮食安全知识的宣传、培训工作，强

化学生饮食安全管理。

(七)在学校内开展食品安全专题宣传教育活动，进一步提高学校领

导和师生的食品安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的`思想，

提高学生自我保护意识。

六、工作要求

(一)提高认识，加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校(园)长是

第一责任人，分管校(园)长分工负责、专(兼)职食品安全管理人员具体

工作责任制。各学校要召开专门会议，对食品安全整顿