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中药饮片贮存养护技术规范

中药饮片作为药材加工后的成品形态，直接关系到药效、安全性和

临床应用的可靠性。贮存养护的目标，是在尽可能短的时间内保持其

有效成分的稳定性，抑制水分、热力、微生物、霉变及光照等不利因

素对药材质量的影响，确保在使用过程中的一致性和可追溯性。本文

以实际工作需要为导向，围绕环境条件、包装与分区、流通管理、检

测与监督、应急处置等关键环节，提出一套可落实的技术要点，供企

业、药厂和相关机构在日常运营中执行和改进。

一、适用范围与基本定义

适用范围：本规范适用于各类中药饮片的日常贮存、养护及库存管

理过程，包括原药材经炮制、切制、筛选后的成品饮片在仓储、运输

前后的一切环节。涉及从入库检验、日常保管、到出库发放的全流程

管理，以及与之相关的环境条件、包装材料、卫生防护、追溯记录和

人员培训等要素。

基本定义：贮存养护是指在不改变饮片原有性状和质量基础上，通

过控制环境、规范包装、完善管理、实施定期检测与维护，延长饮片

稳定期并降低品质波动的综合性工作。

二、核心原则与总体思路

干燥防潮、避光防热、洁净防污染是三条主线。潮湿、曝晒、污染

源及霉变是影响饮片品质的主要风险。

包装要具备防潮、遮光、耐温耐湿、便于识别和追溯的特性，标签

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