百香果种植技术(繁育与高产栽培要点).docVIP

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百香果种植技术要点

百香果（passionfloraedulisf.flavicarpadeg.）又名鸡蛋果，百香果科热带、亚热带多年生常绿藤本植物，原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青，其果实为椭圆形浆果，单果重60～120克。百香果适应性广、粗生易长、抗寒耐热、病虫极少，当年种植，当年收获。百香果植株根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。百香果对温度的要求基本与普通番茄相同，北方宜在大棚内越冬，南方在1400m海拔以上霜期来临前要覆盖防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死。所以，广西大部分地区均可种植。

栽植

百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为3－4年，在第4年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。种植方式和规格有：单行单株棚架式种植，株行距5×4米；单行双株棚架式种植，株行距2×8米；单行单株篱笆式种植，株行距2×6米以上种植方式规格，可任选一种。一年四季均可种植，植时选阴天或雨后晴天，植后淋水，保温。

（一）栽植距离

百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距2米，株距2－3米为宜，亩种200株左右；单线篱式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－

（二）栽植方法

按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。

二、搭设棚架

百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。

三、整枝修剪

当百香果幼苗定植成活后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架。通常留1—2条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。百香果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所

（二）水分。

一般年降雨量在1500—2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。

（三）光照。作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300-2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。

（四）土壤。百香果适应性强，对土壤要求不高，但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，最适宜土壤PH值为5.5—6.5。二、品种选择

现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等，但自然授粉坐果率约10%-29.6%，从美国夏威夷引进的紫红色百香果，自然授粉坐果率达60%，且含糖量（14.4%一21.9%）和维生素C（49毫克/百克果肉）高、香气浓、产量高。当年种植当年收获，盛产后年产量可达2000-3000公斤/亩，高产栽培亩产可达4000公斤以上。

七、果园建立

（一）选地与开垦。

植地宜选择排水良好的缓坡地。土层深厚、肥沃疏松的砂壤土较为适宜，可全垦或穴垦。山地种植，果园开垦应要求种植带宽1.1米以上，内倾50-80，种植带外缘筑高20厘米、宽30厘来的小埂。

（二）搭架。

百香果为蔓生植物，依赖棚架支撑才能正常生长。架式有平顶式、篱笆式、“人’字形和“门”字形等。一般棚高以1.5-1.8

八、果园的管理

（一）施肥。

新定植的百香果，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10-15天根系开始生长，可施0.5%稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施一次，每次株施腐熟人粪尿5公斤或复合肥0.l公斤。

每年每株施农家肥20一30公斤，尿素0.6一0.7公斤，磷肥0.6—0.9公斤，钾肥1.2—1.3公斤。农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施一次，株施混合肥0.3一0.4公斤。

（二）灌溉。

百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，首先要开好排水沟，防止果园积水；同时，铺杂草保水，15天不下透雨时要考虑灌水一次。

（三）土壤管理。

冬季清园后要进行全国翻土，翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶。然后每亩撤施石灰25一30公斤。