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- 2026-03-07 发布于河南
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2026年长沙电力职业技术学院单招职业技能考试模拟测试卷
第一部分单选题(50题)
1、在食堂就餐时,发现食物出现明显变质(如发酸、变色),正确的做法是?
A.立即将食物扔掉,并向食堂管理人员或食品安全负责人报告
B.担心浪费,自己加热后继续食用
C.认为是正常现象,继续食用
D.分给其他同学,避免浪费
【答案】:A
解析:本题考察食品安全与应急处理知识点。正确答案为A,B选项“加热处理”无法消除变质食物中的细菌毒素,仍有中毒风险;C选项“继续食用”会引发肠胃疾病;D选项“分给他人”违背食品安全责任与道德;A选项及时扔掉并上报,既保护自身安全又能督促食堂改进,符合食品安全应急处理要求。
2、下列文学常识对应错误的一项是()
A.鲁迅——《呐喊》
B.巴金——《激流三部曲》
C.老舍——《骆驼祥子》
D.沈从文——《京华烟云》
【答案】:D
解析:本题考察中国现代文学常识。A项正确,《呐喊》是鲁迅的短篇小说集;B项正确,巴金的《激流三部曲》包括《家》《春》《秋》;C项正确,《骆驼祥子》是老舍的代表作;D项错误,《京华烟云》的作者是林语堂,沈从文的代表作是《边城》《湘行散记》等。
3、下列企业排污行为,违背法律规定的是()
A.某印染企业排污前依照法律规定上缴环境保护税,不缴排污费
B.某石化企业取得排污许可证,只按照许可证的要求排放污染物
C.莱
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