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海洋菌产碱性蛋白酶降解花生饼粕的研究.pdf

海洋菌产碱性蛋白酶降解花生饼粕的研究.pdf

    16年第11期现代园艺试验研究

    20

    海洋菌产碱性蛋白酶降解花生饼粕的研究

    刘尧，马金龙*

    （大连民族大学生命科学学院，辽宁大连116600）

    利用碱性蛋白酶从花生饼粕中提取花生水解蛋白。研究了稀释倍数对花生饼粕降解的影响，在此基础上对花生水解蛋白

    摘要：

    提取工艺条件进行优化。确定最佳稀释倍数为10倍体积稀释，在此条件下得到

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