第2章 第3节 细胞中的糖类和脂质（精简版）.pptxVIP

第2章第3节·细胞中的糖类和脂质习题与解析巩固基础·强化理解·提升能力

题型1糖类的种类、组成及功能题目1：（不定项）下列关于糖类的叙述，正确的是()A.糖类是主要的能源物质，都能为细胞供应能量B.二糖只存在于植物体内，动物体内没有C.淀粉是储能物质，其彻底水解生成葡萄糖D.植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶答案：CD解析：糖类是主要的能源物质，但纤维素等不能供能（A错）；动物体内有乳糖等二糖（B错）；淀粉彻底水解生成葡萄糖（C对）；植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶（D对）。

题型1糖类的种类、组成及功能题目：如图是两种二糖的组成示意图，下列相关叙述正确的是()A.图中M、N分别代表葡萄糖、果糖B.图中M代表的单糖可参与构成DNA和RNAC.因葡萄糖和果糖都是还原糖，故麦芽糖和蔗糖也是还原糖D.细胞内的二糖以及单糖的作用只能是作为能源物质参考答案：B解析：麦芽糖由两分子葡萄糖组成，蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成。葡萄糖是构成RNA的成分之一，但不是构成DNA的成分。蔗糖是非还原糖。糖类除了供能，还参与构成其他化合物。核心考点总结1.二糖组成：麦芽糖(葡+葡)、蔗糖(葡+果)。2.还原糖判断：蔗糖为非还原糖，麦芽糖是还原糖。3.功能多样性：除供能外，还可作为结构成分。

题型1糖类的种类、组成及功能题目3：粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素又叫膳食纤维，被称为“第七类营养素”。下列有关纤维素的叙述错误的是()A.所有植物的细胞壁都含有纤维素，纤维素不溶于水B.人能自主消化吸收食物中的纤维素，并从中获得能量C.膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于肠道内有害物质排出D.淀粉与纤维素均由葡萄糖连接而成，但分子组成不同答案与解析正确答案：B解析：纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，不溶于水（A正确）；人体内缺乏分解纤维素的酶，不能自主消化吸收食物中的纤维素（B错误）；纤维素能促进胃肠蠕动，有利于肠道内有害物质排出（C正确）；淀粉和纤维素均属于多糖，基本单位都是葡萄糖，但空间结构不同（D正确）。

题型2脂质的种类和作用题目4：人类大脑中磷脂含量丰富，所以多食富含磷脂的食物（如大豆）有较好的保健功能。人体内磷脂的重要生理作用是()A.合成维生素D和脂肪的原料B.氧化分解为机体提供能量C.细胞膜和多种细胞器膜的重要成分D.参与血液中脂质的运输参考答案正确答案：C解析磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。维生素D属于固醇类，脂肪由甘油和脂肪酸构成；磷脂一般不用于氧化分解供能；胆固醇参与血液中脂质的运输。

题型2脂质的种类和作用题目5：因纽特人与海豹的脂质代谢因纽特人生活在寒冷的北极，主要依靠猎捕海豹和加拿大驯鹿生存。下列关于海豹体内脂质的相关叙述错误的是()A.海豹的脂肪层很厚，具有保温、缓冲等作用B.海豹的脂肪由甘油和脂肪酸构成，能被苏丹Ⅲ染成橘黄色C.海豹体内的脂肪富含不饱和脂肪酸，常温下呈固态D.因纽特人和海豹都有的脂质有脂肪、磷脂和固醇正确答案：C生活在寒冷环境中的动物，其脂肪富含饱和脂肪酸，常温下呈固态，有利于保温。因此选项C错误。知识点解析脂肪由甘油和脂肪酸组成，可用苏丹Ⅲ染液鉴定。脂质分为脂肪、磷脂和固醇，其中磷脂是细胞膜的主要成分。

题型2脂质的种类和作用题目6：（不定项）基于对脂质的组成及其功能的理解，下列有关叙述正确的是()A.胆固醇是动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输，过多摄入不利于健康B.原核细胞和真核细胞中都含磷脂C.维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，在补钙的同时需要补充一定量的维生素DD.性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生参考答案：ABC解析：胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与脂质运输；磷脂是细胞膜的主要成分；维生素D促进钙磷吸收；性激素本质是固醇而非蛋白质。核心考点梳理重点掌握脂质的分类（脂肪、磷脂、固醇）及其各自的生理功能，特别是性激素的化学本质辨析。

题型3糖类和脂质的关系题目7：人体进行运动时，体内脂肪与糖类的供能比例如表所示。下列说法错误的是()A.相比于糖类，等量脂肪氧化分解需要消耗更多的氧B.相比于高强度运动，低强度运动更有助于人体进行减脂C.中强度运动时，人体消耗的脂肪与糖类的量相等D.脂肪和糖原都是人体细胞内的储能物质参考答案：C解析：脂肪含氢多，氧化分解耗氧多。低强度运动脂肪供能比例高，利于减脂。中强度运动时供能比例相等，但因热价不同，消耗的量不等。核心考点1.脂肪与糖类的供能特点对比。2.不同运动强度下的能量来源差异。

刷提升：糖类的化学组成与种类题目：如图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是()A.植物细胞壁中含有丰