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技术应用现代园艺2017年第9期

花菇的管理技术

时巧凤

（河南省新郑市农业农村工作委员会451150）

：香菇是我国的珍贵食用菌，花菇是香菇中的珍品。从花菇的温度要求、栽培配方、菌丝发育期管理等方面阐述了管理技术，

以供参。

：花菇；温度要求；栽培配方；菌丝发育期管理

香菇是我国久负盛名的珍贵食用菌，它的营养价发菌7~15d，菌丝萌发蔓延4~5cm，如发现杂菌，及时

值相当于牛肉的4倍。香菇菌丝细胞液可作现代宇航注射杀菌剂，调整室温在24~26℃，保持空气新鲜、干

食品，国外把香菇称为“植物性食品的顶峰”。它还有抗燥、通风。发菌16~25d，菌丝相连，把菌条拔掉，让氧气

病毒和抗癌作用，享有“菇中之王”“菌中之秀”的美誉，直接进入菌袋深处，通氧后，菌温12h内迅速升高，为

是我国重要的出口菌品之一。花菇是香菇中的珍品，而