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餐饮社会责任价值创造试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮企业减少食物浪费属于履行哪种社会责任？

A.对消费者的责任

B.对环境的责任

C.对员工的责任

D.对社区的责任

2.以下哪种是餐饮企业对员工的社会责任体现？

A.提供健康食材

B.缴纳环保税

C.组织员工培训

D.赞助社区活动

3.餐饮企业参与社区公益活动主要体现了对谁的责任？

A.政府

B.供应商

C.社区

D.竞争对手

4.餐饮企业使用可降解餐具是为了履行对（）的责任。

A.消费者

B.员工

C.环境

D.股东

5.为消费者提供营养均衡的菜品是餐饮企业对（）的责任。

A.消费者

B.社会

C.环境

D.合作伙伴

6.餐饮企业为员工提供安全的工作环境是履行对（）的责任。

A.消费者

B.员工

C.供应商

D.政府

7.餐饮企业向政府依法纳税体现了对（）的责任。

A.政府

B.消费者

C.员工

D.社区

8.餐饮企业与供应商建立公平合作关系是履行对（）的责任。

A.供应商

B.消费者

C.员工

D.环境

9.餐饮企业开展食品安全培训主要是为了履行对（）的责任。

A.消费者

B.员工

C.政府

D.社区

10.餐饮企业支持本地农业发展属于对（）的责任。

A.社区

B.供应商

C.环境