复合外源活性物质对农药残留的调控效应与生理机制解析.docx

复合外源活性物质对农药残留的调控效应与生理机制解析

一、引言

1.1研究背景与意义

在农业生产中，农药的使用对保障农作物产量和质量起着关键作用，它有效控制了病虫害的爆发，减少了农作物的损失，为全球粮食安全提供了重要支撑。然而，农药的不合理使用导致的农药残留问题愈发严重。农药残留是指农药使用后残存在农产品、土壤、水体及大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质。随着人们生活水平的提高，对食品安全和环境保护的关注度日益增加，农药残留问题已成为社会广泛关注的焦点。

农药残留对人类健康和生态环境都造成了极大危害。在人类健康方面，长期食用含有农药残留的农产品，可能引发各种健康问题。残留农药进入人