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第37讲 传统发酵技术和发酵工程 及其应用（复习课件）高考生物一轮复习.pptxVIP

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  • 2026-03-09 发布于广东
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第37讲 传统发酵技术和发酵工程 及其应用（复习课件）高考生物一轮复习.pptx

    讲师：xxx高考一轮复习第37讲传统发酵技术、发酵工程及其应用

    教材深度拓展01考情解码·考点定标智能导览·极速定位02体系构建·思维领航03考点突破·考向探究04真题感知·命题洞见考点一传统发酵技术知识点1发酵与传统发酵技术知识点2传统发酵食品的制作--腐乳知识点3传统发酵食品的制作--泡菜知识点4传统发酵食品的制作--果酒和果醋考向1传统发酵技术考向2泡菜、果酒和果醋制作的制作过程考向3：家庭制作果酒和果醋的原理与操作分析考点二发酵工程及其应用知识点1发酵工程的概念及基

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