2026年山西同文职业技术学院单招职业适应性测试题库含答案详解.docxVIP

2026年山西同文职业技术学院单招职业适应性测试题库含答案详解

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1．某市一餐馆员工在烹饪过程中使用过期食材，导致多名顾客食物中毒。事后，该餐馆被市场监管部门处以高额罚款，并责令停业整顿。这一案例体现了《中华人民共和国食品安全法》中关于()的规定。

A、民事责任

B、行政责任

C、刑事责任

D、经济处罚

答案：B

解析：《中华人民共和国食品安全法》规定，违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生