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公司公共营养师应急处置操作规程

文件名称：公司公共营养师应急处置操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司公共营养师在突发事件中，对员工进行营养保障和应急处置的操作。使用场景包括自然灾害、公共卫生事件、突发疾病等紧急情况。公共营养师应遵循以下基本规定：确保员工营养需求得到满足，协助医疗救治，参与应急物资分配，维护员工身体健康。

二、操作前的准备

1.防护用具的使用：

a.公共营养师在进入应急作业区域前，必须穿戴个人防护装备，包括但不限于：医用口罩、防护服、手套、护目镜或面罩。

b.口罩应紧贴面部，确保无泄漏；防护服应覆盖全身，避免暴露皮肤；手套应选择适合操作类型，确保手部安全。

c.使用完毕后，应立即脱下防护用具，按照正确流程进行消毒和废弃处理。

2.设备启机前的检查项目：

a.检查应急设备是否处于良好状态，包括食物加热器、冷藏设备、消毒设备等。

b.确认设备电源线路无破损，插座安全可靠。

c.对设备进行试运行，检查其功能是否正常，如有异常应立即停机检查并维修。

3.作业区域的准备要求：

a.清理作业区域，确保地面干净，无杂物，避免滑倒或绊倒事故。

b.标记出危险区域，设置警示标志，提醒员工注意