CN104905298A 一种野生鸡鸡块的制作方法 （东至县恒源工贸有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN104905298A

(43)申请公布日2015.09.16

(21)申请号201410277540.4

(22)申请日2014.06.19

(71)申请人东至县恒源工贸有限公司

地址247200安徽省池州市东至县张溪镇白

笏街道

(72)发明人夏柱忠

(74)专利代理机构上海精晟知识产权代理有限公司31253

代理人冯子玲

(51)Int.CI.

A23LA23L

1/315(2006.01)

1/318(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种野生鸡鸡块的制作方法

(57)摘要

CN104905298A本发明公开了一种野生鸡鸡块的制作方法，所述鸡块通过预处理、腌制、浸泡、压平、水洗、晾晒、杀菌、整形包装这些步骤处理之后得到成品，采用野生鸡作为原材料保证了肉的鲜美，并且采用先腌制后浸泡的工序保证了鸡肉的保质期长且

CN104905298A

CN104905298A权利要求书1/1页

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1.一种野生鸡鸡块的制作方法，其特征在