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食品安全法在线考试试题及答案

食品安全法在线考试试题及答案1

国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的______，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。[单选题]

A、企业标准（正确答案）

B、地方标准

C、国家推荐性标准

D、国际标准

食品生产经营许可的有效期为______。[单选题]

A、2年

B、3年

C、4年

D、5年（正确答案）

食品生产经营企业应当建立健全______，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。[单选题]

A、食品安全管理制度（正确答案）

B、食品安全追溯体系

C、食品培训管理制度

食品生产经营者应当建立______，定期对食品安全状况进行检查评价。[单选题]

A、食品安全人员管理制度

B、食品安全健康制度

C、食品安全演练制度

D、食品安全自查制度（正确答案）

对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起_____个工作日内向实施抽样检验的食品安全监督管理部门或者其上一级食品安全监督管理部门提出复检申请，由受理复检申请的食品安全监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检。[单选题]

A、6

B、7（正确答案）

C、8

D、9