原创力文档发酵技术
执教者：宜昌英杰学校
初中生物济南版八年级下册第七单元
时间：2019年6月
目录
教学背景
教学分析
教学过程
教学反思
教学背景
教材分析
教学目标
学情分析
教学重点
教学背景
《发酵技术》是济南版八年级下册生物第七单元的内容。在此之前，学生们已在七年级学习了微生物，这为过渡到本节内容的学习起到了铺垫的作用。
本节内容密切联系学生生活，从生活中来到生活中去。学生对此内容即熟悉又知之有限，充满了兴趣与求知欲，学围绕着做，在做中领悟与感知，获取知识的同时提升了探究能力。
2.1学习状况
2.2学生情况
2.3解决对策
①初步认识细菌和
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