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餐饮类创业筹划书
一、市场环境分析：
1、我店经营中存在的问题
〔1〕目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。
总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是局部酒店效劳质量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念。
我店在经营中也存在一些问题，去年的经营状况不佳，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。我店所在的金桥区是一个消费水平
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