2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库及参考答案详解.docxVIP

2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(50题)

1、2020年11月，教育部、国家统计局、财政部发布全国教育经费执行情况统计公告。2019年我国教育投入实现了两项重大突破：全国教育经费总投入首次超过（）万亿元，国家财政性教育经费首次超过（）万亿元，教育受重视程度稳中有升。

A.4；3

B.5；4

C.3；2

D.4；2

【答案】：B

【解析】2020年11月，教育部、国家统计局、财政部发布全国教育经费执行情况统计公告，显示2019年我国教育投入取得两项重大突破，全国教育经费总投入首次超过4万亿元，国家财政性教育经费首次超过3万亿元，这体现了教育受重视程度稳中有升。所以正确内容为全国教育经费总投入超4万亿元、国家财政性教育经费超3万亿元。

2、下列选项中，（）体现了富人更富、穷人更穷的社会现象。

A.马太效应

B.禁果效应

C.木桶效应

D.霍桑效应

【答案】：A

【解析】马太效应是指强者愈强、弱者愈弱的现象，反映了富人更富、穷人更穷的社会现象。禁果效应是指由于禁止而激发起欲望，导致被禁止的事物成为人们渴望得到的东西，与贫富差距现象无关。木桶效应是指一只木桶能盛多少水，并不取决于最长的那块木板，而是取决于最短的那块木板，强调的是短板对整体的限制，与题目所描述的现象不符。霍桑效应是指当人们意识到自己正在被关注或者观察的时候，会刻意去改变一些行为或者是言语表达，与贫富差距无关。所以答案是能反映富人更富、穷人更穷社会现象的马太效应。

3、我国度量衡制度历史悠久，以下关于度量衡的说法不正确的一项是（）。

A.秦始皇统一六国后，统一了度量衡

B.计量长短的器具称为度

C.测定计算容积的器皿称为量

D.测量物体面积的工具称为衡

【答案】：D

【解析】该题主要考查对我国度量衡制度相关知识的了解。我国度量衡制度历史悠久，秦始皇统一六国后推行了统一度量衡的举措，这一史实是明确的。“度”指的是计量长短的器具，“量”是测定计算容积的器皿，这两个概念也是正确的。而“衡”并非测量物体面积的工具，“衡”指的是测量物体重量的工具。所以说法不正确的是关于测量物体面积的工具称为衡这一表述。

4、国务院办公厅印发《关于加强互联网领域侵权假冒行为治理的意见》，该意见对打击互联网领域侵权假冒违法行为、营造（）的网络交易环境作出了相关部署。

A.自由、无约束、诚信、安全

B.开放、无约束、竞争、安全

C.开放、规范、诚信、安全

D.开放、规范、竞争、自由

【答案】：C

【解析】本题主要考查对国务院办公厅印发意见中关于营造网络交易环境相关表述的准确记忆。网络交易环境需要在一定规则和秩序下运行，“无约束”显然不符合这一要求，它会导致市场秩序混乱，无法保障交易的正常进行和参与者的合法权益，所以含有“无约束”的表述是不正确的，可据此排除相关选项。而“开放、规范、诚信、安全”这种表述准确地概括了良好网络交易环境应具备的特征。“开放”体现了网络交易的广泛参与性和资源共享性；“规范”保证了交易活动在法律和规则的框架内进行；“诚信”是交易的基础，能够促进市场的健康发展；“安全”则保障了交易过程中信息和资金等的安全。综上所述，正确答案所描述的网络交易环境应是开放、规范、诚信、安全。

5、静脉产业是指运用先进的技术,将生产和消费过程中产生的废物转化为可重新利用的资源和产品,实现各类废物的再利用和资源化的产业,如同人体血液循环中的静脉一样。根据上述定义,下列不属于静脉产业的是()。

A.某企业用“资源—产品—废弃物”的模式开采自然资源

B.美国某公司负责社区垃圾箱和垃圾袋中垃圾的收集、分类、回收和再利用,处理费用由获得该公司认证的企业或销售商支付

C.某企业规定,生产者对其产品的整个生命周期负责,并明确“废弃物的管理原则为避免产生—循环使用—最终处置”

D.针对垃圾过剩的问题,某企业提出:变废为宝是解决的有效途径,率先利用花生壳生产夹板作为建材,并取得了较好的抗震效果

【答案】：A

【解析】静脉产业的定义要点:①运用先进的技术,②废物的转化和重新利用,③实现各类废物的再利用和资源化的产业。有的做法是直接将产品变成废弃物，没有体现再利用和资源化。而有的做法，如“垃圾的收集、分类、回收和再利用”“废弃物的管理原则为避免产生—循环使用—最终处置”以及“变废为宝”均符合静脉产业的定义。

6、政府机构设置应遵循（）优先原则。

A.法治

B.公平

C.效率

D.职能

【答案】：D

【解析】政府机构设置需要有一个核心的遵循原则。职能优先意味着政府机构的设置要以其承担的职能为基础和出发点。政府的主要目的是履行各种公共管理和服务职能，只有以职能为导向来设置机构，才能确保各个机构明确自身的任务和职责，实现高效的分工协