24节气小雪节气习俗活动有哪些.docxVIP

第

第PAGE1页

24节气小雪节气习俗活动有哪些

小雪节气风俗

做腌菜

南京有〔谚语〕：“小雪腌菜，〔大雪〕腌肉。”小雪之后，家家户户开头腌制、风干各种蔬菜，以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开头腌制酱鸭、腊肉。小雪节气过后，气温会急剧下降，天气也会越来越枯燥，此时正是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开头动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统〔方法〕储备起来，等到〔春节〕时正好享受美食。

吃糍粑

在南方一些地方，有小雪季节吃糍粑的风俗。有俗语说，“十月朝，糍粑碌碌烧”。吃糍粑一要热，二要玩，三要斗(比较)，才过瘾，才能体会到农家乐趣。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农夫用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀大事。

晒鱼干

二十四节气小雪风俗：晒鱼干，晒鱼干是小雪节气的风俗，小雪时台湾中南部海边的渔民们会开头晒鱼干、储存干粮。雪时台湾中南部海边的渔民们会开头晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

刨汤肉

“小雪杀猪，大雪宰羊。”很多地方每到小雪、大雪两个节气，村民们便开头杀猪宰羊预备年货。无论哪家宰畜，邻居、亲朋都要过来帮助。杀了猪，东家要做一锅猪烩菜，再配上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意团结、和谐、万事兴盛。

小雪节气由来

小雪，是二十四节气中的第20个。11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气。此时，太阳位于赤纬-20°16，这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟，正午太阳高度仅29°50‘。

《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”在二十四节气中是其次十节气，在11月22日或23日，表示开头降雪，雪量小。“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。