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第一次炒菜(集锦10篇)

第一次炒菜作文1

每当吃土豆丝的时候，我总会想起自己第一次炒土豆丝的情形，那的确令人难忘。

一天，爸爸妈妈都去上班了，只有我自己在家。我想，这不正是我学做菜的好机会吗？今日，我就炒一道爸爸妈妈最爱吃的菜———土豆丝。

对，就这么办！我学着妈妈平常做菜的样子，先把土豆洗净，然后把土豆放在菜板上切丝。咦，真怪了，平常在妈妈手中是那么好用的刀，怎么如今在我手中却不听使唤了？我右手紧握菜刀，左手紧按住土豆，尽量使刀平稳，然后当心翼翼地切起来。突然，土豆一滚，刀失去了掌握。“啊———”我吓得大叫起来。好险！刀从我手背上拂过，只蹭破了一点儿皮。就这样，我费了九牛二虎之力，最终把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆丝，分明是一堆又粗又长的土豆棍儿。

我擦去脸上的汗水，打开煤气灶，进行其次道工序。把油加在炒勺里，油开头冒着白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好，我抓紧把作料、土豆丝投到炒勺中，“吱———”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我侧着身子用颤抖的手用力搅着炒勺里的土豆丝。突然，我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋，于是，就又慌手慌脚地去找醋。正找呢，一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。“啊，不好！”等我冲上去关掉煤气时，菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头。

菜虽然做得不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我。他们说，只有有了第一次，才会有以后的很多次。

第一次炒菜作文2

今日是星期一，放晚学后，妈妈要开会，爸爸要加班。今晚我又要生活了。

回到家，我觉得肚子饿了，就像平常那样去找快餐面吃，可是冰箱里没有快餐面了。怎么办呢？再打开电饭锅，发觉还有剩饭呢！可是没有菜，我想就煎一个鸡蛋吧，可我又不懂，怎么办？不如今日就学煎鸡蛋吧。

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，学着妈妈的样子，先把锅洗洁净，再点火，然后把适当的油到入锅里，接着等油烧热后就立刻把鸡蛋敲破，去掉蛋壳放进锅里，“叽”的一声，吓我一跳，煎蛋要把火放小一点，妈妈平常对我讲。想到这，立刻把火关小，又用锅铲把蛋翻几遍，几分钟后，蛋熟了，我就抓紧把蛋铲上放在盘上，就把火关掉。闻着香喷喷的鸡蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夹了一块就吃，“呀，没有味道。”才想到由于我的紧急，遗忘放盐。怎么办？“恩，有方法了。”我从厨房拿来酱油放在鸡蛋上，不就有味道了吗？一吃又太咸了。我灵机一动，何不做蛋汤呢？接着我又再次点起火，放上适当的水，然后把煎好的鸡蛋放下一起煮，一会儿，就煮好了，我把蛋汤倒到汤碗里后，就又尝一尝，这次刚好合口味。

我心想：忙了那么久了，该好好品尝美味了。刚想才吃，爸爸、妈妈都回来了。我兴奋地说：“爸爸妈妈一起吃饭吧，我已经把菜做好了。”妈妈兴奋地说：“我的女儿长大了，会做饭了。”爸爸也兴奋地表扬了我。我心里美滋滋的。

通过这件事，我知道，只要动脑筋，才能把事情办好。

第一次炒菜作文3

每次观察妈妈炒菜，我的手都痒痒的。我每次恳求让我炒菜，可是妈妈怕我烫着，每次都拒绝了。又一次机会最终来了。那是一个星期六的下午，妈妈憧憬常一样蒸好了米饭，正预备去炒菜。这是电话响了。妈妈去接电话，只听见妈妈说，好，我立刻就去。说着边换鞋边和我说，公司要开会，我要赶去。说着就出了门。我边看书边等妈妈，我等了很久很久，可是妈妈还没有回来，其实啊，我的肚子早就开头唱空城计了。这是一个念头从我脑海里闪过，我为什么不自己炒菜吃呢。我说干就干。去厨房把锅拿下来，啊，这锅可真沉啊，别看妈妈以前端的那么轻松，其实可镇静呢。开头炒菜了，我正想着第一步该干什么呢。可是我观察锅里面已近冒烟了，我连忙吧卷心菜到近锅里，用锅铲乱铲了几下，啊，卷心菜上长出了一个个黑斑。我连忙把火关了，把卷心菜盛进盘子里。

烧其次道菜了我就有阅历了。我先把油倒进锅里，等油烧开了，在把西红柿倒进锅里。接着拿出了一个蛋，把蛋黄和蛋清打进锅里，在搅拌几下，最终把火关了。啊，一个香喷喷的西红柿炒蛋出炉了。

这时妈妈回来了，并诧异的问，这是你炒的。我说，是的。妈妈摸着我的头，说看来以后我不在你也不会饿肚子了。今日我很兴奋，应为我学会了炒菜。

第一次炒菜作文4

当我第一次炒青菜时，我特别可怕。生怕炒不好，反而把火星溅出来，到那时候，结果就不好了。

首先，我把青菜仔认真细地放在水池里洗得干洁净净。然后，我再当心翼翼地握着菜刀去切菜，哎呀，差一点就要切到手指了。再把切好的菜放入盘中。我渐渐把油倒进锅里去，立马把菜倒入锅中，“嘶嘶”我立即跳到一旁，可怕会被油给溅到。用锅铲轻轻铲几下，菜的颜色渐渐