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公司调味品品评师岗位工艺作业操作规程

文件名称：公司调味品品评师岗位工艺作业操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司调味品品评师岗位的工艺作业操作。为确保品评师在作业过程中的人身安全及产品质量，特制定本规程。本规程要求品评师严格按照操作规范进行作业，遵循“安全第一、预防为主”的原则，严格遵守国家相关法律法规和公司规章制度。

二、操作前的准备

1.防护用品穿戴规范：

-品评师在作业前必须穿戴符合国家标准的防护服、防护帽、防护手套、防护眼镜和耳塞。

-防护服应保持清洁，无破损，确保防护效果。

-防护眼镜应确保视线清晰，无磨损，防止化学品溅入眼睛。

-手套和耳塞应定期更换，保持清洁和完好。

2.设备状态检查要点：

-检查品评设备是否清洁，无残留物，确保不影响品评结果。

-检查设备是否正常运行，包括仪器、传感器、控制系统等。

-检查设备连接线是否完好，无松动或损坏。

-检查设备温度、湿度等环境参数是否符合要求。

3.作业环境基本要求：

-品评室应保持通风良好，空气新鲜，温度和湿度应控制在适宜范围内。

-室内光线充足，避免直射阳光影响品评结果。

-地面应平整，无油污、水渍等，防止滑倒事故。

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