《人类对细菌和真菌的利用》生物教学课件.pptxVIP

第五节人类对细菌和真菌的利用

甲烷菌可在无氧条件下，利用农作物秸杆、人粪尿、禽畜粪尿中的有机物分解产生氢，和二氧化碳结合生成甲烷。甲烷是沼气的主要成分。(见教材p87)想一想，议一议

演示实验在一杯温开水中，加入糖和酵母，搅拌。将杯中液体倒入透明矿泉水瓶内。将一个小气球挤瘪后套在瓶口。一细菌、真菌与食品的制作?

实验材料：葡萄糖，酵母，温开水，矿泉水瓶，气球等。课代表刚做好的发酵瓶，气球已略微鼓胀，说明酵母菌已经开始分解糖产生二氧化碳气体。问题：仔细观察她们手中的发酵瓶，你发现了什么不合理的地方吗？答：矿泉水瓶的标签纸应该撕掉以便更好地观察实验现象。

2~3个小时之后，气球已明显胀大！