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餐饮供应链食材采购协议

第一部分总则

（一）协议目的

为明确甲方（采购方）与乙方（供应方）在食材采购过程中的权利、义务及责任，保障食材质量安全、供应稳定及交易公平，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，经双方平等协商，特订立本协议。

（二）协议主体

甲方（采购方）：__________（全称）

法定代表人/负责人：__________

地址：__________

联系方式：__________

乙方（供应方）：__________（全称）

法定代表人/负责人：__________

地址：__________

联系方式：__________

（三）定义与解释

食材：指本协议约定由乙方向甲方供应的，用于餐饮加工制作的各类生鲜农副产品、冷冻冷藏食品、调味品、粮油制品及其他相关食品原料。质量标准：指双方约定的具体食材的感官指标、理化指标、微生物指标、包装标识、储存运输条件等要求。订单：指甲方依据本协议向乙方发出的具有法律约束力的具体采购指令。

第二部分采购内容与执行

（一）食材种类、规格及质量标准

乙方承诺供应的食材种类、具体品名、规格（如等级、重量、尺寸、包装形式等）及详细质量标准，以双方共同确认的《食材采购清单》为准，该清单作为本协议附件一，与本协议具有同等法律效力。乙方保证所供食材符合国家食品安全强制性标准及双方约定的更高质量要求。

（二）订单下达与确认

甲方根据实际需求，