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小学生节约粮食科普知识竞赛练习试题及答案

一、单选题（每题1分，共15分）

1.下列哪种行为是浪费粮食？（）（1分）

A.把吃剩的馒头带回家当晚餐

B.用吃不完的面包喂宠物

C.把水果核扔进垃圾桶

D.把剩菜剩饭倒进泔水桶

【答案】D

【解析】剩菜剩饭倒进泔水桶属于浪费粮食行为。

2.我国传统节日中，与粮食相关的节日是？（）（1分）

A.中秋节

B.端午节

C.春节

D.重阳节

【答案】C

【解析】春节有吃年糕、饺子等食物的习俗，与粮食相关。

3.一粒种子长成成熟的粮食，至少需要经历多少个季节变化？（）（1分）

A.1个

B.2个

C.3个

D.4个

【答案】B

【解析】大多数粮食作物需要经历春、夏两个季节生长成熟。

4.下列哪种食物主要来源于植物种子？（）（1分）

A.牛奶

B.鸡蛋

C.大米

D.鱼

【答案】C

【解析】大米是水稻的种子加工而成。

5.在厨房里，如何处理剩菜剩饭最节约？（）（1分）

A.直接倒进垃圾桶

B.冷冻保存下次再吃

C.扔给宠物吃

D.全部倒进泔水桶

【答案】B

【解析】剩菜剩饭冷冻保存可以再次食用，避免浪费。

6.我国古代称粮食为“民之天”，这句话说明什么？（）（1分）

A.粮食是天空的产物

B.粮食是人民生存的基础

C.粮食生长需要天空

D.粮食是天的食物

【答案】B

【解析】说明粮食对人民生存的重要性。

7.以下哪种做法可以减少食物浪费？（）（1分）

A.买大量不吃的零食

B.只吃自己喜欢的菜

C.按需购买食物

D.剩菜剩饭全部倒掉

【答案】C

【解析】按需购买食物可以避免买多造成浪费。

8.世界上最大的粮食生产国是？（）（1分）

A.中国

B.美国

C.印度

D.巴西

【答案】A

【解析】中国是世界上最大的粮食生产国。

9.粮食中的“维生素”主要是指？（）（1分）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.维生素

D.矿物质

【答案】C

【解析】维生素是粮食中的重要营养成分。

10.我国古代的“粒粒皆辛苦”谚语出自哪里？（）（1分）

A.《悯农》

B.《诗经》

C.《唐诗三百首》

D.《论语》

【答案】A

【解析】出自唐代诗人李绅的《悯农》。

11.以下哪种食物富含膳食纤维？（）（1分）

A.米饭

B.面条

C.粗粮

D.蛋糕

【答案】C

【解析】粗粮富含膳食纤维。

12.全球每年有多少人面临饥饿问题？（）（1分）

A.1000万

B.1亿

C.10亿

D.100亿

【答案】C

【解析】全球每年有10亿人面临饥饿问题。

13.在超市购物时，如何选择最健康的粮食？（）（1分）

A.选择颜色最鲜艳的

B.选择包装最华丽的

C.选择有机认证的

D.选择价格最便宜的

【答案】C

【解析】有机认证的粮食更健康。

14.以下哪种行为不属于节约粮食？（）（1分）

A.把吃不完的饭菜打包

B.用剩菜剩饭做肥料

C.把所有水果榨汁后倒掉

D.按需购买食物

【答案】C

【解析】把水果榨汁后倒掉属于浪费。

15.我国古代的“二十四节气”与农业生产有什么关系？（）（1分）

A.指导播种和收获

B.预测天气变化

C.记录历史事件

D.安排农事活动

【答案】A

【解析】二十四节气指导农业生产。

二、多选题（每题2分，共10分）

1.以下哪些行为属于节约粮食？（）（2分）

A.按需购买食物

B.剩菜剩饭打包

C.把所有水果榨汁后倒掉

D.冷冻保存剩菜剩饭

E.合理搭配膳食

【答案】A、B、D、E

【解析】节约粮食的行为包括按需购买、剩菜剩饭打包、冷冻保存和合理搭配。

2.粮食的营养成分有哪些？（）（2分）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质

【答案】A、B、D、E

【解析】粮食的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

3.以下哪些食物富含碳水化合物？（）（2分）

A.米饭

B.面条

C.蔬菜

D.水果

E.肉类

【答案】A、B

【解析】米饭和面条富含碳水化合物。

4.如何减少食物浪费？（）（2分）

A.按需购买食物

B.剩菜剩饭打包

C.学习烹饪技巧

D.全部吃完不剩

E.扔给宠物吃

【答案】A、B、C

【解析】减少食物浪费的方法包括按需购买、剩菜剩饭打包和学习烹饪技巧。

5.以下哪些属于世界粮食日？（）（2分）

A.每年10月16日

B.每年6月1日

C.旨在提高粮食安全

D.鼓励节约粮食

E.关注全球饥饿问题

【答案】A、C、D、E

【解析】世界粮食日是每年10月16日，旨在提高粮食安全、鼓励节约粮食和关注全球饥饿问题。

三、填空题（每题2分，共10分）

1.我国古代称粮食为______，说明粮食对人民生存的重要性。

【答案】民之天（2分）

2.为了减少食物浪费，我们可以______、______和______。

【答案】按需购买、剩菜剩饭打包、合理搭配（2分）

3.全球每年有______人