一种保健酒生产方法.pdfVIP

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[12]发明专利申请公布说明书

[21]申请号200810049244.3

[43]公开日2008年7月30日

[11]公开号CN101230316A

[22]申请日2008.2.20

[21]申请号200810049244.3

[71]申请人田汉文

地址471200省洛阳市汝阳县杜康酒厂院内

[72]发明人田汉文

权利要求书1页说明书3页附图1页

[54]发明名称

一种酒的生产方法

[57]

本发明公开了一种酒的生产方法，由人参、首乌、鹿茸、大枣、枸杞、百合、

龙眼肉、山楂、蜂蜜、白酒组配成。其生产工艺是：1.筛选，2.，3.切制、，4.

炙，5.干燥，6.、过筛，7.配料，8.浸提；用原酒分3次浸提(实践中用两次浸提

即可)。浸提液合并，药渣用纯净水冲洗，冲洗水待调酒用；其有效成分含量高，杂质少，

苦涩味小，吸收快，且释放度高，可直接被肠壁吸收，通过血液循环流遍全身，尽快到达

病灶区，提高治疗效果，而且比其他剂型的药物更便于服用，且。为解决上述技术

问题。

1、一种酒的生产方法，其特征在于：是由人参、首乌、鹿茸、大枣、枸杞、

百合、龙眼肉、山楂、蜂蜜和白酒，通过以下生产工艺配制而成：第一步，筛选：按照工

艺要求采用挑选、风选、剪、切、刮、削、剔除、刷、擦及泡洗方法，清除原料中的杂质

或分离去除非原料部分，使原料和辅料都达到质量要求；第二步，：对各种原料分别

用水：淘洗、漂洗、喷淋洗涤等方法，将药物干净；后根据工艺要求及时干

燥；第三步，切制、：根据药材性质，采用直接碎切，冲击，冷冻后等方法，

将原料切成片、段、块等；切制后根据工艺要求及时干燥；第四步，炙：各类药材根据

《药典》规定的方法进行炙；第五步，干燥：根据工艺要求选用不同的干燥方法和

∘∘

干燥设备；温度一般不超过80C，含挥发性物质的不超过60C；第六步，、过筛：

粒度应掌握在3—5毫米左右；第七步，配料：根据配伍，分别称量，装入特制的网状不

锈钢容器（150cm×150cm×100cm）中；第八步，浸提：应用传统的浸渍法；酒基选用

60以上蒸馏原酒；采用“冷浸提法”提取；浸泡时间：夏天5—7天，冬天7—10天；用原∘

酒分3次浸提（实践中用两次浸提即可）；浸提液合并，药渣用纯净水冲洗；冲洗水待调

酒用。

2、根据权利要求1所述的一种酒的生产方法，其特征在于：所述的3-6g人参3-

6g首乌9-11g鹿茸1-3g大枣10-20g枸杞3-7g百合8-12g龙眼肉8-12g山楂2-6g蜂蜜30-

70g白酒1000ml。

3、根据权利要求1所述的一种酒的生产方法，其特征在于：所述的5g人参5g

首乌10g鹿茸2g大枣15g枸杞5g百合10g龙眼肉10g山楂5g蜂蜜60g白酒1000ml。

一种酒的生产方法

技术领域：

本发明涉及一种酒的生产方法，尤其是一种酒的生产方法。

背景技术：

药与酒融合并在医疗上得到应用是我国发展史上的创举，也是我国