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1月更新法规考试测试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-03-11 发布于浙江
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1月更新法规考试测试卷及答案.docx

    1月更新法规考试测试卷及答案

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    您的部门：[单选题]*

    ○质量管理部

    ○酿造部

    ○包装部

    ○技术服务部

    ○运营部

    ○精酿部

    1、麦芽投料比例的最低要求是多少？[单选题]*

    A.不小于30%

    B.不小于40%

    C.不小于50%(正确答案)

    D.不小于60%

    2、清亮啤酒的浊度要求是？[单选题]*

    A.≤1.0EBC

    B.≤2.0EBC(正确答案)

    C.≤3.0EBC

    D.≤4.0EBC

    3、干啤酒的真正发酵度要求是？[单选题]*

    A.≥60%

    B.≥65%

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