宣贯培训(2026年)《SNT 3843-2014出口食品中红曲色素的测定》.pptxVIP

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目录

一、破局与重构：为什么说SN/T3843-2014是出口食品红曲色素检测的“新航海图”与未来三年的合规风向标？

二、定义与边界：专家深度剖析标准范围，如何精准区分“天然红曲”与“非法添加”的法律红线？

三、原理的胜利：从薄层到高效液相，揭秘标准方法的核心逻辑与技术路线的必然选择。

四、解码“第一法”：HPLC法测定红曲色素的全流程拆解与关键控制点的实战演练。

五、定性的艺术：TLC法作为鉴别利器，在红曲色素确证性试验中的不可替代性与操作精髓。

六、定量与确证：光谱法测定红曲色素含量的适用场景、局限性及与HPLC法的结果比对分析。

七、样品前处理的“魔鬼细节”：