CN105670785A 一种大豆油制作方法 （青岛鑫益发工贸有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(43)申请公

(10)申请公布号CN105670785A布日2016.06.15

(21)申请号201410654953.X

(22)申请日2014.11.18

(71)申请人青岛鑫益发工贸有限公司

地址266000山东省青岛市城阳区惜福镇街

道东葛社区

(72)发明人不公告发明人

(51)Int.CI.

C11B3/00(2006.01)

C11B3/16(2006.01)

C11B3/14(2006.01)

C11B3/06(2006.01)

C11B3/10(2006.01)

A23D9/04(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种大豆油制作方法

(57)摘要

本发明涉及一种大豆油制作方法，具体包括步骤如下：(1)沉淀；(2)过滤：通过泵压使油透过滤布，去掉杂质和一部分蜡质。(3)水化：通过加水加热，分离出油中的磷脂，蛋白质及粘液等杂质，有高温水化法和低温水化法。(4)脱臭：有真空蒸汽脱臭法。气体吹入法、加氢法和聚合法等。

CN105670785A(5)碱炼：即用碱液中和油：中的游离脂肪酸，起到脱酸