CN102138689A 一种西瓜皮汁及其制作方法 （刘青）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN102138689A

(43)申请公布日2011.08.03

(21)申请号201010609424.X

(22)申请日2010.12.28

(71)申请人刘青

地址523000广东省东莞市长安镇长怡路粮

贸大厦703号

(72)发明人刘青陈宏伟

(74)专利代理机构深圳市科吉华烽知识产权事务所44248

代理人胡吉科

(51)Int.CI.

A23L2/02(2006.01)

A23L1/29(2006.01)

权利要求书1页说明书3页

(54)发明名称

一种西瓜皮汁及其制作方法

(57)摘要

CN102138689A本发明涉及一种西瓜皮汁及其制作方法，包含50~150份西瓜皮、1~4份红枣、2~6份蜂蜜以及1~4份枸杞等，充分利用回收的西瓜皮，保存西瓜皮丰富的营养价值，酸甜可口，搭配出合理而均衡的营养，促进人体的吸收，适合于多种体质的人长期饮用，甚至脾胃虚寒或是体虚者也可以放心饮用，同时保证蜂蜜的营养价值和使用效率，本

CN102138689A

CN102138689A权利要求书1/1页

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1.一种西瓜皮汁，其特征在于，包含如下重量比的成分：西瓜皮50~150份，红枣1~4份，蜂蜜2~6份，枸杞1~4份。

2.根据权利要求1所述的西瓜皮汁，其特征在于，包含如下重量比的成分：西瓜皮100~150份，红枣2~4份，蜂蜜4~6份，枸杞1~3份。

3.根据权利要求1或2所述的西瓜皮汁，其特征在于，还包含如下重量比的成分：苹果10~100份。

4.根据权利要求1或2所述的西瓜皮汁的制作方法，其特征在于，包含以下步骤：

A、原料的处理，取所述的西瓜皮，去掉西瓜皮的绿色硬皮，洗净，切成丁状；取所述的红枣，去核洗净；取所述的枸杞洗净；

B、将上述的西瓜皮、红枣和枸杞混合，杀菌后加入100~500份的水，搅碎榨汁，并把滤渣过滤掉，得到西瓜皮汁清液；

C、往上述的西瓜皮汁清液中加入所述的蜂蜜，搅拌均匀，得到西瓜皮汁。

5.根据权利要求4所述的西瓜皮汁的制作方法，其特征在于，所述的步骤C中，西瓜皮汁清液的温度保持为30~38℃。

6.根据权利要求4所述的西瓜皮汁的制作方法，其特征在于，步骤A还包含取10~100份苹果，洗净去核后切成丁状；步骤B包含将所述的苹果、红枣、枸杞和苹果混合，杀菌后加入200~500份的水，搅碎榨汁，并把滤渣过滤掉，得到西瓜皮汁清液。

7.根据权利要求5所述的西瓜皮汁的制作方法，其特征在于，步骤A还包含取10~100份苹果，洗净去核后切成丁状；步骤B包含将所述的苹果、红枣、枸杞和苹果混合，杀菌后加入200~500份的水，搅碎榨汁，并把滤渣过滤掉，得到西瓜皮汁清液。

CN102138689A说明书1/3页

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一种西瓜皮汁及其制作方法

技术领域

[0001]本发明涉及一种饮料，特别涉及一种西瓜皮汁及其制作方法。

背景技术

[0002]经研究发现，西瓜皮汁的营养成分并不比西瓜瓢低，富含丰富的糖类、矿物质以及维生素，但是现实中，知道的人不多，实际上把西瓜皮利用起来的人更是少之又少，也有人提出利用西瓜皮来榨汁，可以清热解毒，降署效果好，但是单纯的西瓜皮榨汁，并不能长期饮用，长期饮用有可能导致虚寒，特别是是脾胃虚寒或是体虚者，喝了容易拉肚子，营养没利用上之余，还会影响肠胃功能，起到相反的作用。

发明内容

[0003]为了克服现有技术的不足，本发明提供一种西瓜皮汁，所述的西瓜皮汁包含如下重量比的成分：西瓜皮50~150份，红枣1~4份，蜂蜜2~6份，枸杞1~4份。

[0004]西瓜皮含有葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素以及丰富的维生素C等，有消炎降压、促进新陈代谢、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管、抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生；红枣的维生素非常高，属于温补型的果类食品；蜂蜜含有较多的微量元素，营养价值很高；枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴以及润肺止咳等功效，具有很好的滋补和治疗作用，用50~150份的西瓜皮、1~4份的红枣、2~6份的蜂蜜以及1~4份的枸杞制备