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校园“可食菊花”种植抗寒性筛选与观赏食用价值评估_2026年3月

第一章实践问题识别与需求分析

1.1现实问题背景与紧迫性分析

1.1.1行业现状与问题表现

当前，随着城市绿化理念的转型升级，校园绿化正从单一的观赏性向生态性与功能性并重的方向转变。然而，在绝大多数校园绿化实践中，植物配置仍主要侧重于视觉景观效果，忽视了植物资源的潜在经济价值与教育功能。特别是在北方地区校园，冬季景观单一、色彩匮乏的问题长期存在，大量常绿植物占据了主导地位，缺乏能够适应寒冷气候且具有多重价值的开花植物。菊花作为中国传统名花，虽具有极高的观赏价值和文化内涵，但在校园应用中往往局限于盆栽展示或花坛布置，且多为非食用品种，未能充分发挥其“药食同源”的独特优势。现有的校园菊花种植普遍存在品种混杂、抗逆性差、管理粗放等问题，导致冬季低温来临时植株死亡率高，不仅造成了资源的浪费，也难以维持景观的稳定性。

与此同时，校园劳动教育与自然教育课程的开展往往缺乏有效的实践载体。许多学校虽然开设了种植园或劳动基地，但种植品种多为常见的蔬菜作物，缺乏特色与深度探究价值。可食菊花作为一种兼具观赏、食用、药用价值的特色植物，其在校园环境中的应用尚处于起步阶段。目前市场上缺乏针对校园特殊小气候环境筛选出的专用抗寒可食菊品种，导致种植成功率低、维护成本高，严重制约了可食地景理念在校园的推广。此