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2017年第2期现代园艺栽培技术

马铃薯优质高产栽培技术措施

方婷婷

（黑龙江省呼玛县农业技术推广中心，黑龙江呼玛165100）

摘要院马铃薯是世界第三大粮食作物，同时，也是我国重要的粮食作物之一，其具有丰富的营养，其中富含维生

素、无机盐以及多种蛋白质。同时，马铃薯具有较强的环境适应能力，耐贫瘠、耐寒能力强，其作为美味佳肴的重要材料，

深受我国人们的喜爱。本文主要针对马铃薯优质高产栽培技术措施进行分析和阐述，以供参考。

关键词院马铃薯；优质高产；栽培技术；分析

马铃薯是我国人们日常用的重要粮作物，受到我国然环境存在差异，其栽培技术也呈现多样化，但是基本都是

人们的欢迎与喜爱，其具有较高的营养价值，同时，还具有一采用块茎无性繁殖。在我国，大多数马铃薯品种都是通过杂

定的药用价值。交选育而成，由于普通的马铃薯品种适应能力较差、产量一

1马铃薯生长周期以及生长条件般。因此，种植户一定要注重科学育种，其中主要包括二倍体

1.1生长周期栽培以及普通栽培的染色体组，进而培育出高蛋白质、高淀

马铃薯生长需要经历5个阶段，其分别为结薯期、发棵粉、高抗以及高产的马铃薯新品种。选育的渠道主要有2种：

期、幼苗期、发芽期以及休眠期。其中休眠期时间长短接影第一，通过产生配子的普通配种与二倍体杂种杂交；第二，通

响到马铃薯的出苗率，与高产具有密切关系。在发芽期间，马过普通品种与新型品种杂交。

铃薯形成匍匐茎，水分以及营养通过根系和茎叶进行供给。3.2适时播种

1.2生长条件马铃薯主要通过块茎进行繁殖，其播种时期主要在每年

马铃薯属于低温农作物，性喜冷凉。地下薯块的生长和的3月份，自然温度要在25℃以下，如果健康生长，经过3个

形成需要凉爽湿润以及疏松透气的环境。同时，马铃薯对自月就能够成熟。因此，种植户一定要根据当地自然条件适时

然温度也有相应的要求，其茎叶适合温度在16~26℃，块茎适选择播种时期，进而保证马铃薯高产。同时，马铃薯要尽量在

合温度在17~19℃。低温的时节播种，重视整地施肥，使其成长期处于冰冷时节，

2马铃薯的分类以及品种选择进而避免酷暑和高温时节。种植户要注意土壤的厚度，土层

2.1品种分类要高于13cm，如果土壤厚度不够，要适当开展培土工作。

马铃薯有黄色、红色、黑色以及紫色品种，其中一些品种3.3科学施肥

可以作为特色品种进行开发。同时，马铃薯富含大量的抗氧马铃薯具有较强环境适应力，因此，其施肥主要施入有

化成分，在经过油炸高温后，还可以保持原本的颜色，营养价机肥，化肥作为辅助肥料，要遵循重施基肥、早施追肥的基本

值丰富、口感良好，受到人们的欢迎和喜爱。由我国自主培育原则。有机肥富含众多有机物，对强化土壤肥力、配肥以及疏

的彩色品种，在与高产马铃薯进行结合后，具有外好看、产松土壤具有关键作用，同时，还有助于促进其根系的健康发

量高以及抗病性强等特点。其中黑色马铃薯富含花青素，可育。水肥是在其开花期使用频率最高的肥料，在开花期，由于

以起到抗衰老的作用，属于当前最流行的无公害健康品。降雨增多、气温较高，土壤中的养分被大量释放，使用水肥可

2.2品种选择以提供给马铃薯发育的养分。基肥中含有的无机肥料以及