快餐店食物中毒（细菌污染）应急处置演练脚本.docx

快餐店食物中毒（细菌污染）应急处置演练脚本

【场景一：事件初发】

时间：工作日午餐时段11:40

地点：“快享食”快餐店用餐区、后厨区域

正午的阳光透过快餐店的落地玻璃，洒在整洁的米色餐桌上。此刻是用餐高峰，店内几乎座无虚席，收银台传来扫码支付的提示音，后厨的炒菜声、炸锅的滋滋声交织在一起，服务员穿着统一的蓝白制服，端着餐盘在过道里快步穿梭。

用餐区靠近角落的2号桌，坐着三名刚结束外勤的写字楼职员。其中一位戴眼镜的男士林明刚放下筷子，眉头突然皱起，用手按着肚子弓起腰：“奇怪，我刚才吃的那个香辣鸡腿堡，是不是没熟透？怎么突然这么疼。”

坐在他对面的女生张琪也放下了手中的可乐，脸色有些发白：“我也