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2026北京生命科学研究所NIBS流式中心招聘技术员备考试题

第一部分单选题(50题)

1、下列哪一项不属于世界三大菜系之列（）。

A.中国菜系

B.法国菜系

C.土耳其菜系

D.巴西菜系

【答案】：D

【解析】世界三大菜系是指中国菜系、法国菜系和土耳其菜系。中国菜系历史悠久、技艺精湛、风味独特，拥有众多不同地域特色的菜系分支；法国菜系以精致、浪漫和多样化的烹饪技巧著称，注重食材品质和烹饪细节；土耳其菜系融合了中东、地中海等地区的饮食文化特色，在世界饮食文化中占据重要地位。而巴西菜系虽具有独特的地域饮食特点，但并不属于世界三大菜系。所以不属于世界三大菜系之列的是巴西菜系。

2、“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”是（）的词作。

A.晏殊

B.李清照

C.辛弃疾

D.陆游

【答案】：C

【解析】该题目考查诗词作者的文学常识。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”出自南宋词人辛弃疾的《青玉案·元夕》。晏殊以婉约词著称，其代表作有《浣溪沙·一曲新词酒一杯》等；李清照是宋代女词人，有《如梦令·常记溪亭日暮》等作品传世；陆游主要以诗歌成就闻名，如《示儿》《十一月四日风雨大作二首·其二》等。因此该句诗词的作者是辛弃疾。

3、（）是明朝的军政搜集情报机构，其前身为明太祖朱元璋设立的“拱卫司”，后改称“亲军都尉府”，统辖仪鸾司，负责掌管皇帝仪