2026年营养搭配协议（幼儿膳食管理）.docxVIP

2026年营养搭配协议（幼儿膳食管理）

甲方（服务提供方）：[服务提供方全称]

地址：[服务提供方详细地址]

法定代表人/负责人：[姓名]

乙方（服务接受方）：[家长姓名/监护人姓名]

地址：[家长详细地址]

联系电话：[家长联系电话]

鉴于甲方拥有提供幼儿膳食管理服务的资质和能力，乙方为其名下幼儿[幼儿姓名]，出生日期[幼儿出生日期]，现就读于/即将就读于甲方管理的[幼儿园/托儿所名称]，需要甲方提供专业的幼儿膳食管理服务，甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：

第一条协议主体与基本信息

本协议由甲方与乙方签订。

甲方是依法设立并有效存续的[公司/机构]，具备提供幼儿膳食管理服务的条件与资质。

乙方是幼儿[幼儿姓名]的法定监护人/负责人，具有完全民事行为能力或依法享有监护权。

本协议签订日期为[协议签订日期]，有效期为自[生效日期]起至[终止日期]止，为期[一年/具体月数]。

第二条服务内容与标准

1.甲方同意为乙方指定的幼儿[幼儿姓名]提供自[起始时间，如：每日早餐时间]至[结束时间，如：每日晚餐结束]的膳食管理服务，包括但不限于早餐、早点、午餐、午点、晚餐。

2.甲方提供的膳食管理服务将遵循以下原则：

(1)严格遵守《中国居民膳食指南（幼儿）》及国家相关食品安全标准，确保膳食营养均衡、搭配合理，满足幼儿生长发育的生理需求。

(2)膳食制作注重食物多样性，科学搭配谷物、蔬菜水果、动物性食物、奶类、豆类等，保证能量和蛋白质等主要营养素的充足供给。

(3)食材采购将优先选择新鲜、安全、合格的原料，建立完善的食材溯源机制，确保来源可靠。

(4)采用蒸、煮、炖、拌等健康的烹饪方式，减少油炸、烧烤等不利于健康的烹饪方法，保留食物原有营养。

(5)根据季节变化和市场供应情况，适时调整菜单结构，保证膳食的时令性和多样性。

(6)严格遵守食品安全操作规范，确保厨房环境、设备、餐具的清洁卫生，餐具严格消毒，从业人员持有效健康证明并保持良好个人卫生。

3.甲方将定期（例如：每周）制定并向乙方公示次月或当月幼儿膳食菜单，接受乙方及社会监督。

4.甲方承诺提供的膳食不包含任何国家明令禁止或限制在幼儿食品中的高糖、高盐、高脂肪、油炸、腌制及其他不健康的食品。

5.如乙方幼儿存在过敏（如对[具体过敏原，如：花生、牛奶、鸡蛋等]过敏）、特殊疾病（如[具体疾病名称，如：哮喘、糖尿病、乳糖不耐受等]）或因宗教信仰（如素食）等需要特殊饮食安排的，乙方应在签订本协议时或需要变更时，以书面形式（包括但不限于《幼儿特殊饮食需求说明表》）向甲方详细说明幼儿的具体情况及饮食禁忌、需求，并提供相应的医疗证明（如适用）。甲方将根据乙方提供的有效信息，尽力在不影响其他幼儿正常饮食的前提下，为幼儿提供适宜的特殊膳食或替代方案，并承担相应费用（如适用），具体方式双方另行协商确定。甲方对乙方提供的特殊饮食信息负有保密义务。

第三条卫生与安全要求

1.甲方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保幼儿膳食制作和供应的每一个环节符合卫生和安全标准。

2.甲方应保证厨房、餐厅、储藏室等场所的清洁、整齐、通风，并按规定进行消毒。

3.甲方所有直接接触食品的从业人员必须每年进行健康检查，持有效的《健康证明》上岗，并接受食品安全知识和操作技能培训。

4.甲方应建立食品留样制度，每餐次食品（包括主食、副食）均需按规定留样，冷藏保存不少于48小时，以备查验。

5.甲方应建立过敏原管理制度，对易引发过敏的食物进行标识，并加强对从业人员的过敏原知识培训，防止交叉污染。

第四条双方权利与义务

1.甲方权利与义务：

(1)按照本协议约定和标准，持续、合格地为乙方幼儿提供膳食管理服务。

(2)确保所提供膳食的安全卫生，对因自身原因造成的食品安全事故承担全部责任。

(3)负责菜单的制定、食材的采购、储存、加工、烹饪、分发等全部膳食制作环节的管理。

(4)接受乙方的合理监督，建立畅通的沟通渠道，及时回应乙方关于幼儿饮食情况的咨询和反馈。

(5)严格保管并妥善处理乙方提供的幼儿特殊饮食需求信息及相关资料。

(6)配合教育行政部门、卫生行政部门等相关部门对本协议履行情况的监督检查。

2.乙方权利与义务：

(1)有权了解甲方提供的膳食管理服务的内容、标准及其实施情况。

(2)有权对甲方提供的膳食质量、卫生状况提出意见和建议。

(3)应如实、准确、完整地向甲方提供幼儿的健康状况、过敏史、特