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咖啡馆经理年度营销计划

前言

作为在咖啡行业摸爬滚打近7年的“老咖啡人”，我太清楚一家社区咖啡馆要在如今的市场里站稳脚跟有多难。去年年底做全年复盘时，我站在店门口数了数——隔壁商场的连锁咖啡品牌又搞了新的联名活动，街角新开的独立咖啡馆主打“早C晚A”模式，顾客的需求也从“喝一杯咖啡”变成了“找个舒服的地方待着”。我们这家开了5年的老咖啡馆，虽然靠着稳定的产品品质和熟客支持活了下来，但线上流量薄弱、活动策划同质化、会员粘性不足的问题越来越明显。

今年，我想带着团队打一场“有准备的仗”。这份年度营销计划，是我翻了近3年的经营数据、和30多位老顾客聊了真心话、蹲点观察周边5家竞品后写出来的。不为别的