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园艺沙龙现代园艺2017年第10期

猕猴桃树形培养和修剪技术

刘玉红，张小卫

（陕西省城固县果业技术指导站723200）

：目前猕猴桃生产中存在多种树形，较为杂乱，往往造成修剪复杂且用工较多，生产中难以管理，生产成本明显增加。近年

来，通过不断实践和改良，总结出适宜猕猴桃生产的一干两蔓、羽状分枝树形，树形维护容易，修剪方法简单，省力、省工效果显著，

被称为“傻瓜修剪法”。

：猕猴桃；树形；培养；修剪

目前猕猴桃生产中存在多种树形，有单干上架、双修剪。主蔓长度不够的可通过在主蔓上选留强旺枝继

干上架、多主干上架、多枝干上架，树形有杯状、伞状等续延伸的方式培养，直至相邻树相互交叉后于冬季剪

等，较为杂乱；往往造成枝条级次多，产生较多无用枝，回到各自范围，注意在主蔓的两侧每隔25~30cm留旺

结果部位容易外移，修剪复杂且用工较多，生产中难以盛枝条作为下年的结果母枝。在以后的管理中，枝条管

管理，生产成本明显增加。近年来通过不断实践和改理的重心转移到结果母枝和营养枝上，将主蔓发出的

良，总结出适宜猕猴桃生产的一干两蔓树形，该树形主枝条与主蔓垂直呈羽状排列于两侧，在架面之上延伸。

次枝干级次清晰，修剪方法较为简单，即不懂猕猴桃至此，一干两蔓树形基本成型，当适宜数量的结果母枝

种植的农户，通过简单培训也能完成修剪工作，被称为布满架面时果园进入盛产期。

“傻瓜修剪法”。3一干两蔓树形的修剪

1猕猴桃一干两蔓树形猕猴桃一干两蔓树形的修剪主要分冬季修剪和夏

该树形采用单主干上架，选留2个主蔓上架，沿中季修剪

心铁丝伸长；在主蔓上每隔25~30cm选留1条结果母冬季修剪的主要目的是确定适宜的结果母枝，

枝，呈羽状垂直排列于主蔓两侧固定在架面上。采用这结果部位始终保持在距离主蔓较近的区域，保证树势

种树形后，主蔓、结果母枝、营养枝条理清楚，枝条在架强旺，稳产、丰产。采用一干两蔓树形培养出的结果母

面上分布整齐有序，枝条生长势强旺，修剪方法简枝宜长放不宜短截，整个树体枝条相对少但有效芽

单。数量多（被称为“少枝多芽修剪法”），每1m2架面平均

2猕猴桃一干两蔓树形的培养方法留结果母枝2条（主蔓两侧每隔约30cm留1枝，呈羽

猕猴桃苗栽植定剪后留2~3个饱满芽，采用在苗状均匀垂直分布于架面），每1m2架面平均保留有效

旁插竹竿或利用棚架细绳牵引等方法，选择1条生长芽30~35个。修剪时首先剪除细弱枝、枯死枝、病虫枝、

最强旺的枝条作为主干，引导其直立向上生长，尽量避过密枝、交叉枝、重叠枝及根际萌蘖枝等无效枝条，之

免产生缠绕。如果发现枝条生长势减弱或缠绕要及时后选留原结果母枝基部发出或直接着生在主蔓上的枝

摘心，促二次发枝培养强旺主干。选定主干以外的枝条作为结果母枝，将结过果的结果母枝回缩或直接剪

条保留3~4片叶摘心作为辅养枝，及时摘除砧木发出除。未结果枝条，如果着生的位置接近主蔓，可剪留2

的萌芽。冬季将主干剪至饱满芽处，主干上其他的枝条个芽，发出的新梢可留作更新枝。

全部剪除。翌年春季从发出的新梢中选1条长势强旺夏季修剪主要以摘心和抹芽为主，树体萌芽后及

的枝条继续向架面引导，其余新梢尽早全部疏除(有强时抹去主干上萌芽，保留主蔓上的萌芽培养更新枝。当

风袭击的域可留备用枝条)。而后有2种方式培养主新梢长至20cm以上，及时疏除细弱枝、过密枝、病虫

蔓：一是当主干高度超过架面30~40cm时，沿中心铁枝、双芽枝及徒长枝等，新梢长至50cm以上及时绑

丝向一边绑缚作为1个主蔓，在架面下方主干曲缚，新梢在架面上分布均匀。枝条开始出现缠绕时及

部位发出的枝条中，