2026年仙桃职业学院单招综合素质考试题库及参考答案详解一套.docxVIP

2026年仙桃职业学院单招综合素质考试题库

第一部分单选题(50题)

1、下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是（）。

A.农家自制“猕猴桃”酒

B.韩国泡菜

C.“老干妈”豆豉

D.鸡精

【答案】：D

【解析】本题可根据发酵技术的原理，判断各选项中的食品制作是否运用了发酵技术。发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。农家自制“猕猴桃”酒，是利用酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精，属于发酵技术在食品制作中的应用。韩国泡菜的制作主要是利用乳酸菌发酵，乳酸菌在无氧条件下分解糖类产生乳酸，使泡菜具有独特的风味，属于发酵技术在食品制作中的应用。“老干妈”豆豉是利用霉菌等微生物发酵制成，属于发酵技术在食品制作中的应用。鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成，其制作过程没有运用微生物的发酵作用，不属于发酵技术在食品制作中的应用。综上，不属于发酵技术在食品制作中应用的是鸡精。

2、国体即国家性质，指的是国家的阶级本质，我国的国体是（）。

A.人民民主专政

B.社会主义国家

C.人民代表大会制度

D.工人阶级领导的国家

【答案】：A

【解析】我国国体是人民民主专政。国体主要是指社会各阶级在国家中的地位，体现国家的阶级本质。人民民主专政是对人民实行民主和对敌人实行专政的结合，反映了我国社会各阶级在国家中的地位，明确了人民是国家的主人，符合我国的国家性质。社会主义国家是从社会制度层面描述国家，并非直接指国体。人民代表大会制度是我国的根本政治制度，是政体，即政权组织形式，它是实现人民当家作主的重要途径和形式，而不是国体。工人阶级领导的国家表述不够全面准确，虽然我国是工人阶级领导的以工农联盟为基础的人民民主专政的社会主义国家，但仅说工人阶级领导的国家不能完整准确地概括我国国体。所以该题正确答案是人民民主专政。

3、张某不服第一审法院作出的判决，在判决书送达之后向上一级法院提起了上诉。第二审法院的下列做法不符合法律规定的是（）。

A.到案件发生地审理上诉案件

B.对上诉案件进行调解

C.认为原判决严重违反法定程序，依法改判

D.因特殊情况需延长审理期限，报本院院长批准

【答案】：C

【解析】《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十条第四项规定，第二审人民法院对上诉案件，经过审理，认为原判决遗漏当事人或者违法缺席判决等严重违反法定程序的，裁定撤销原判决，发回原审人民法院重审，而非自行改判。

4、刘某是今年的高考状元，某教育培训机构以刘某在该机构参加过培训为由，对外宣称自己能够年年培养出高考状元，这种做法错误在于（）

A.将原因当成结果

B.将个别当成一般

C.将部分当成整体

D.将要素当成系统

【答案】：B

【解析】该教育培训机构仅因刘某这一个别高考状元在此培训，就宣称能年年培养出高考状元，是把个别情况当成普遍一般情况，这种以偏概全的做法是错误的。

5、下列关于函的结语错误的是（）。

A.特此批复

B.请即函复

C.请予大力支持为荷

D.特此函复

【答案】：A

【解析】函是不相隶属机关之间商洽工作、询问和答复问题，请求批准和答复审批事项时所使用的公文。函的结语通常需要体现出商洽、询问、答复等语气特点。“请即函复”表达了希望对方及时给予信函回复的意思，常用于询问函的结尾；“请予大力支持为荷”带有请求对方给予支持的礼貌用语，适用于请求批准的函；“特此函复”则明确是用于答复对方询问或请求事项时的结语。而“特此批复”是批复这种公文的专用结语，批复是上级机关答复下级机关请示事项时使用的公文，与函所适用的不相隶属机关之间的行文关系不同，所以“特此批复”不能作为函的结语。

6、在Excel中，如何使用公式计算单元格的值？

A.使用公式编辑器

B.使用公式菜单

C.在单元格中输入公式

D.使用查找和替换

【答案】：C

【解析】在单元格中输入公式可以计算单元格的值。

7、在一个班级中，有30名学生，需要分成若干个小组，每个小组有5名学生，那么最多可以分成多少个小组？

A.5

B.6

C.7

D.8

【答案】：B

【解析】30除以5等于6，因此最多可以分成6个小组。

8、“日有所思，夜有所梦”这句话蕴含的哲学道理是（）。

A.意识能反映客观事物

B.意识具有连续性特征

C.意识的内容根源于客观事物

D.主观决定客观

【答案】：C

【解析】“日有所思，夜有所梦”意思是白天思考的事情，在夜晚的梦境中会有所体现。意识是人脑对客观存在的主观映象，意识的内容来自于客观世界。白天所思考的内容是基于客观事物的，夜晚梦中的情景也是以白天思考的客观事物为根源，这表明意识的内容根源于客观事物。意识能反映客观事物强调的是意识具有能动地认识世界的作用，主要侧重于意识对客观事物的认知，而“日有所