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产业论坛现代园艺2017年第4期

美国山核桃在玉溪市的发展现状及对策分析

常昊

（玉溪市林业局，云南玉溪653100）

摘要院述了玉溪市及国内的美国山核桃引种栽培现状，结合美国山核桃产业发展概况及其生物生态特性与重

要价值进行分析，找出玉溪市发展美国山核桃产业的主要制约因素，提出了相应的对策，以供玉溪市加快发展美国山核

桃产业作参考。

关键词院美国山核桃；发展现状；对策分析；云南玉溪

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美国山核桃又名“薄壳山核桃”、“长山核桃”、“碧根果”宁等县，目前累计栽植面积1420hm，投产面积46.7hm、年产

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等，为胡桃科山核桃属落叶乔木，原产美国南部及墨西哥的量0.34万kg、年产值28.14万元，其中峨山县栽植1246.7hm、

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北部，其坚果外表光滑美、壳薄，种仁黄色或金黄色、食味投产33.3hm，新平县栽植60hm、投产13.3hm，易门县栽植

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香纯，出仁率高达45%～70%，是重要的高价值木本油料植100hm、投产0.33hm，华宁县栽植13.3hm。种植品种主要有

物和世界上著名的优质干果树种；截止2015年，我国共有22“绍兴”、“金华”等国内品种，填补了全市低海拔地区无优良木

个省市区引种植，主要分布在江苏、浙江、云南等省，种植本油料树种的空白，拓宽了山区群众增收致富渠道。

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总面积约8万多hm（投产1万hm）、年产量约150t。2美国山核的生物生态特性和重要价值

1美国山核在玉溪市及国内的的引种栽培情况2.1生物生态特性

美国山核桃品种多达上千个，1900年左右由西方传教（1）美国山核桃喜光、喜热、喜湿，适宜于温热、湿润气候

士从美国引中国，国内20世纪60年代成规模进行科研实和光照充、昼夜温差不大的地方生长。（2）美国山核桃的主

生选种和国外优良品种的扩繁推广。云南省林科院自1974根发达，在地下水位低、土壤较贫瘠的地方主根生长可深达

年起先后从国内外引种美国山核桃品种54个，经过多年的3～4m。（3）美国山核桃为雌雄同株、异花授粉植物，不同的品

引种栽培、筛选，已选育出适宜在云南栽培的国外品种有“卡种其雌雄花期不一致，因而在种植雌雄花期不遇的美国薄壳

多”、“肖尼”、“波尼”及国内品种“绍兴”和“金华”等多个高产山核桃品种时需要配置授粉树。（4）美国山核桃结果大小年

优质品种，并在省内的丽江、红河、保山、临沧、大、玉溪等现象较明显，其大小年结实周期及差异因品种而异；实生苗

州市得到了推广。种植结实迟，一般要13～15年才开始结果，嫁接苗种植的

玉溪市1996年开始从云南省林科院引种美国山核桃，3～7年则可开始结果，20年以后进盛果期，经济寿命长达

2011年后开始