《GBT+22919.8-2024 水产配合饲料 第8部分：巴沙鱼配合饲料》练习题试卷.pdfVIP

《GBT+22919.8-2024水产配合饲料第8部分：巴

沙鱼配合饲料》练习题试卷

一、单选题（共15题，每题2分，共30分）

1.GB/T22919.8—2024标准的发布和实施日期分别是？

A.2024-03-15发布，2024-05-01实施

B.2024-03-15发布，2024-10-01实施

C.2024-10-01发布，2024-12-01实施

D.2024-01-01发布，2024-03-15实施

2.该标准由哪个标准化技术委员会提出并归口？

A.全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)

B.全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)

C.全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)

D.全国农业标准化技术委员会(SAC/TC181)

3.标准中“巴沙鱼”的学名不包括以下哪个属？

A.巨鲶属(Pangasius)

B.低眼无齿属(Pangasianodon)

C.鲇属(Silurus)

D.博氏鲶(Pangasiusbocourti)是其中一种

4.根据产品分类，体重为150g/尾的巴沙鱼应饲喂哪类配合饲料？

A.鱼苗配合饲料

B.鱼种配合饲料

C.成鱼配合饲料

D.亲鱼配合饲料

5.标准中规定，所有类别巴沙鱼配合饲料的水分含量应≤？

A.10.0%

B.11.0%

C.12.0%

D.13.0%

6.对于“鱼苗配合饲料”，其粗蛋白质的指标范围是？

A.30.0~37.0%

B.32.0~42.0%

C.23.0~33.0%

D.35.0~45.0%

7.根据表3理化指标，“成鱼配合饲料”的“粗脂肪”含量应≥？

A.3.0%

B.4.0%

C.5.0%

D.6.0%

8.所有类别巴沙鱼配合饲料的“组胺”限量均为≤？

A.50.0mg/kg

B.80.0mg/kg

C.100.0mg/kg

D.150.0mg/kg

9.测定“含粉率”时，应依据哪个标准或附录的规定执行？

A.GB/T5918

B.NY/T4128—2022中附录A

C.本标准附录A

D.GB/T14699.1

10.测定“水中稳定性（溶失率）”时，应依据哪个标准或附录的规定执行？

A.GB/T5918

B.NY/T4128—2022中附录C

C.本标准附录B

D.SC/T1074—2022中附录C

11.标准规定，粗蛋白质测定的仲裁方法是？

A.GB/T18868近红外光谱法

B.GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法

C.自动定氮仪法

D.杜马斯燃烧法

12.出厂检验项目不包括以下哪项？

A.外观与性状

B.水分

C.粗蛋白质

D.粗脂肪

13.进行型式检验时，以下哪种情况不是必须进行的？

A.产品定型投产时

B.停产1个月后恢复生产时

C.生产工艺有较大改变，可能影响产品质量时

D.饲料行政管理部门提出检验要求时

14.关于产品保质期，以下描述正确的是？

A.统一规定为6个月

B.统一规定为12个月

C.与标签中标识的保质期一致

D.由生产企业自行确定，无需标识

15.标准中“丙二醛”的测定，其含量是以什么为基础进行计算的？

A.以饲料样品质量为基础计

B.以饲料所含粗蛋白质为基础计

C.以饲料所含粗脂肪为基础计

D.以饲料干物质为基础计

二、多选题（共10题，每题3分，共30分）

1.标准中“巴沙鱼”的定义指出，其属于以下哪些分类阶元？（）

A.辐鳍鱼纲(Actinopterygii)

B.骨鳔总目(Ostariophysi)

C.鲇形目(Siluriformes)

D.巨鲶科(鲶科)(Pangasiidae)

E.鲇科(Siluridae)

2.根据表1产品分类，巴沙鱼配合饲料按生长阶段分为？（）

A.仔鱼配合饲料

B.鱼苗配合饲料

C.鱼种配合饲料

D.成鱼配合饲料

E.亲鱼配合饲料

3.以下哪些属于“加工质量指标”（见表2）的考核项目？（）

A.混合均匀度（变异系数，CV）

B.含粉率

C.水中稳定性（溶失率）

D.水分

E.粗灰分

4.对于“鱼种配合饲料”和“成鱼配合饲料”，以下哪些理化指标的要求是相同

的？（）

A