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马铃薯考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.马铃薯的食用部分是（）

A.根B.茎C.叶D.花

2.以下哪种土壤最适合马铃薯生长？（）

A.黏土B.砂土C.壤土D.盐碱土

3.马铃薯常见的病毒病不包括（）

A.卷叶病B.晚疫病C.花叶病D.纺锤块茎病

4.马铃薯播种时，种薯切块大小一般以（）为宜。

A.10-20克B.20-30克C.30-40克D.40-50克

5.马铃薯生长的最适温度是（）

A.10-15℃B.15-20℃C.20-25℃D.25-30℃

6.下列属于马铃薯地下害虫的是（）

A.蚜虫B.瓢虫C.蛴螬D.菜青虫

7.马铃薯在生长过程中需要较多的（）元素。

A.氮B.磷C.钾D.钙

8.马铃薯种薯催芽时，适宜的温度是（）

A.10-15℃B.15-20℃C.20-25℃D.25-30℃

9.马铃薯收获后，一般需要（）天的休眠期。

A.10-20B.20-30C.30-50D.50-90

10.以下品种中，属于早熟马铃薯品种的是（）

A.克新1号B.费乌瑞它C.大西洋D.陇薯3号

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.马铃薯的营养价值包括（）

A.富含碳水化合物B.含有多种维生素C.含有矿物质D.富含蛋白质

2.马铃薯常见的病害有（）

A.早疫病B.炭疽病C.环腐病D.青枯病

3.马铃薯施肥的原则包括（）

A.有机肥与化肥配合B.基肥为主，追肥为辅C.大量元素与微量元素配合D.只施氮肥

4.马铃薯种薯处理的方法有（）

A.晒种B.药剂浸种C.切块D.催芽

5.影响马铃薯生长的环境因素有（）

A.温度B.光照C.水分D.土壤

6.马铃薯的繁殖方式有（）

A.种子繁殖B.块茎繁殖C.扦插繁殖D.嫁接繁殖

7.马铃薯贮藏时需要注意的事项有（）

A.控制温度B.控制湿度C.通风良好D.防止病虫害

8.以下属于马铃薯加工产品的有（）

A.薯片B.薯条C.淀粉D.罐头

9.提高马铃薯产量的措施有（）

A.选用优良品种B.合理密植C.科学施肥D.及时防治病虫害

10.马铃薯生长过程中可能遇到的自然灾害有（）

A.干旱B.洪涝C.霜冻D.台风

三、判断题（每题2分，共20分）

1.马铃薯是一种喜温作物。（）

2.马铃薯的块茎是由根发育而来的。（）

3.马铃薯在整个生长过程中不需要浇水。（）

4.马铃薯种薯可以不经过处理直接播种。（）

5.晚疫病是马铃薯最严重的病害之一。（）

6.马铃薯施肥时只需要施氮肥就可以了。（）

7.马铃薯收获后可以立即进行贮藏。（）

8.马铃薯的生长周期一般为90-120天。（）

9.蚜虫是马铃薯的主要害虫之一，会传播病毒病。（）

10.马铃薯在生长过程中对光照要求不高。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述马铃薯种薯切块的注意事项。

2.如何防治马铃薯晚疫病？

3.马铃薯施肥应遵循什么原则？

4.马铃薯贮藏有哪些要点？

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论马铃薯产业发展中面临的主要问题及解决对策。

2.谈谈如何提高马铃薯的品质和产量。

3.分析马铃薯在保障粮食安全中的作用。

4.探讨马铃薯加工产业的发展前景和挑战。

答案

一、单项选择题

1.B2.C3.B4.B5.B6.C7.C8.B9.D10.B

二、多项选择题

1.ABC2.ACD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.AB7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABC

三、判断题

1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.√10.×

四、简答题

1.注意刀具消毒防病菌传播；每块有1-2个芽眼；大小20-30克；切块后晾干伤口，可用药剂处理防感染。

2.选用抗病品种；合理密植、排水降