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蔬菜专业考试题库及答案.doc

蔬菜专业考试题库及答案.doc

    蔬菜专业考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪种蔬菜属于茄科蔬菜？（）

    A.黄瓜B.番茄C.白菜D.菠菜

    2.蔬菜种子发芽的最适温度一般在（）。

    A.5-10℃B.15-30℃C.35-40℃D.45-50℃

    3.以下哪种蔬菜是喜温性蔬菜？（）

    A.芹菜B.韭菜C.辣椒D.生菜

    4.蔬菜进行光合作用的主要器官是（）。

    A.根B.茎C.叶D.花

    5.大白菜属于（）科蔬菜。

    A.豆科B.十字花科C.伞形科D.百合科

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