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九年级化学下册实验活动8：粗盐提纯——难溶性杂质去除的探究与实践

一、教学背景与设计立意

（一）课程定位与育人价值

本节课是初中化学人教版九年级下册第八单元实验活动8的核心内容，属于课程标准中“科学探究与化学实验”主题的重要载体。作为初中阶段首个涉及混合物分离系统化操作的综合实验，其价值不仅在于落实溶解、过滤、蒸发等基本操作技能，更在于通过真实问题情境——从自然界粗盐中获取较为纯净的氯化钠，引导学生完整经历“情境创设—任务拆解—方案设计—实践验证—评价反思”的科学探究全过程。【非常重要】【核心素养】本课承载着宏大的育人立意：在微观层面，帮助学生建立“混合物分离需依据物质性质差异选择方法”的化学观念；在中观层面，系统训练称量、溶解、过滤、蒸发、洗涤、干燥等连贯性实验操作，培养严谨求实的科学态度；在宏观层面，通过对古代制盐工艺与现代海水淡化技术的关联拓展，渗透科学态度与社会责任，增强学生对中华优秀传统工艺的文化自信。【热点·传统文化与化学融合】

（二）学情精准画像

授课对象为九年级学生。知识储备上，学生已在第一单元学习过过滤、蒸发等基本操作，但多为孤立模仿，尚未形成“依据杂质性质差异综合设计分离流程”的系统思维；在第六单元学习了溶解度的初步概念，但对溶解度差异在分离提纯中的应用尚处模糊状态。技能储备上，学生普遍对玻璃棒引流、蒸发皿加热等操作存在动作变形，且缺乏在较长时间序列中连贯执行多步操作的耐心与精细度。心理特征上，九年级学生对动手实验兴趣浓厚，但易陷入“为操作而操作”的浅层学习，忽视操作背后的原理追问。因此，本课设计必须打破“照方抓药”式实验教学窠臼，通过认知冲突设置与思维外显工具，促使学生在做中思、在用中悟。

（三）跨学科视野渗透

本实验并非单纯的化学技能训练，更可融通物理学科中密度差异、流体力学（引流）、热传导（蒸发）；生物学科中细胞膜选择透过性类比；工程学中流程优化思想；历史学科中明代《天工开物》制盐图鉴解读；环境学科中海水资源综合利用。跨学科视角的植入将使实验活动从“技能点操练”升维为“解决真实复杂问题的微项目”。【重要·跨学科实践】

二、教学目标设计与陈述

（一）整体性目标架构

本课教学目标严格遵循核心素养导向，采用“行为主体+行为条件+表现程度+核心素养指向”四维陈述模式，确保目标可评可测。

1.科学探究与实践素养

通过自主拆解“粗盐提纯”总任务，经历“分析杂质成分—依据性质差异选择分离方法—设计并优化实验步骤”的完整探究过程，能独立撰写包含溶解、过滤、蒸发、洗涤四个环节的书面实验方案，并对方案中关键步骤的控制条件进行合理解释。【非常重要】

2.科学思维素养

通过对过滤后滤液仍浑浊、蒸发时液滴飞溅等异常现象的归因分析，建立“实验现象—操作规范—原理本质”三级关联思维模型；能运用溶解度曲线初步解释重结晶法除去可溶性杂质的拓展原理。【难点·思维建模】

3.实验技能素养

能够规范、连贯地完成称量、溶解、过滤、蒸发、转移固体等系列操作，重点突破玻璃棒在引流、搅拌时的角度与力度控制，蒸发时酒精灯火焰高度与蒸发皿距离的配合，并形成“操作前预案、操作中监控、操作后复位”的良好实验室习惯。【高频考点·操作细节】

4.科学态度与社会责任

在对比古人煮海为盐与现代反渗透膜法海水淡化的过程中，辩证认识技术发展对人类获取资源方式的变革；通过计算本组产率并与理论值比较，养成勤俭节约、精益求精的工匠精神和实事求是的报告习惯。

三、教学重点、难点与创新突破点

（一）教学重点【非常重要】

1.依据混合物中组分性质差异（难溶性固体与液体）选择过滤法作为核心分离手段的原理认知。

2.过滤操作中“一贴、二低、三靠”要领的精准执行与迁移应用。

3.蒸发操作中利用玻璃棒不断搅拌以防止局部温度过高造成液滴飞溅的技能形成。

（二）教学难点【难点】

1.理解并解释“为何本实验只除去难溶性杂质，而氯化钠中仍含氯化钙、硫酸镁等可溶性杂质”——即初步提纯与精致提纯的边界意识。

2.当产率远高于100%或低于80%时，能从称量误差、转移损失、过滤不彻底、蒸发时溅出等多个维度进行归因分析与改进策略设计。

3.将玻璃棒在不同环节（搅拌加速溶解、引流、搅拌防飞溅、转移固体）的功能分化与操作动作联动。【高频考点】

（三）创新突破点

1.思维可视化工具：引入“实验流程决策图”，要求学生在每一步操作旁标注“依据原理”与“关键控制点”，将内隐思维外显化。

2.认知冲突设置：提供一瓶已过滤但看似澄清的滤液，用激光笔照射发现丁达尔效应，引出“滤纸孔径与颗粒直径”的微观解释，突破对“澄清=纯净”的迷思概念。

3.量规前置：将实验操作评分标准以“量规”形式在实验前下发给学生，使其清晰认知高质量操作的具体表现。

四、教学准备与资源开发

（一）实验试剂与仪器

每组配备：