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2025年餐饮设备清洗协议

2025年餐饮设备清洗协议

合同编号：[由双方协商填写，如“CDXQ-2025-001”]

签约主体：

甲方（委托方）：[餐饮企业全称]，法定代表人/负责人：[姓名]，统一社会信用代码：[代码]，地址：[注册/经营地址]，联系方式：[电话/邮箱]。

乙方（服务方）：[清洗服务提供商全称]，法定代表人：[姓名]，统一社会信用代码：[代码]，地址：[注册/经营地址]，联系方式：[电话/邮箱]，资质证书编号（如需）：[如“食品生产经营服务许可证”“高空作业证”等]。

签约时间：2025年[]月[]日

签约地点：[甲方经营地址/乙方办公地址]

鉴于条款：

甲方为保障餐饮设备卫生安全、延长设备使用寿命，需委托乙方提供专业餐饮设备清洗服务；乙方具备相应资质及服务能力，同意按本协议约定提供服务。双方本着平等自愿、诚实信用原则，达成如下协议。

###一、服务内容与范围

1.清洗设备清单：

乙方负责清洗甲方以下餐饮设备（具体以双方签字确认的现场勘查记录为准）：

-厨房排烟系统：油烟净化器、烟道（主管道、支管道）、油烟罩、风轮；

-烹饪设备：炒炉、蒸箱、烤箱、油炸锅、汤锅、平头炉；

-制冷设备：冰箱、冰柜、冷库展示柜、制冰机；

-清洗消毒设备：洗碗机、消毒柜、餐具清洗线；

-其他设备：储物货架、不锈钢操作台、水处理设备、和面机等（双方可根据实际补充）。

2.清洗标准：

-清洁度：设备表面及内部无油污、食物残渣、水垢、锈迹，异味清除（如烟道内壁无可见油渍，油烟净化器滤网无堵塞，制冷设备蒸发器无霜层）；

-安全标准：清洗后设备符合《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，电路、燃气部件无安全隐患，设备运行正常；

-环保标准：使用的清洁剂为食品级环保产品，废水、废油按环保规定处理，不得随意排放。

3.清洗方式：

-物理清洗：高压水枪、蒸汽清洗、手工擦拭（避免硬物刮擦设备表面）；

-化学清洗：使用乙方提供的食品级中性清洁剂（需向甲方提供产品合格证明），对顽固污渍局部处理，事后彻底冲洗；

-深度清洗：对可拆解设备（如油烟净化器滤网、洗碗机喷淋臂）拆解后清洗，确保无死角。

4.清洗频率：

-固定周期：[]（如每月/每季度）1次，具体日期为每月[]日（遇节假日顺延）；

-临时需求：甲方如需增加临时清洗（如节假日前、设备故障后），应提前[]个工作日通知乙方，乙方应在[]小时内响应，[]日内完成服务。

###二、服务期限

1.本协议服务期限为：2025年1月1日至2025年12月31日。

2.协议到期前30日内，双方如无异议，可协商续签；若一方终止合作，需提前15日书面通知对方。

###三、服务费用与支付方式

1.费用构成：

-包年费用：人民币[大写]元整（￥[小写]），含人工费、清洁剂费、耗材费、运输费、垃圾清运费（废油、废水处理费由乙方承担）；

-超额费用：若甲方单次清洗设备数量超出清单约定，或临时清洗次数超过[]次/年，按[]元/次（或[]元/平方米烟道面积）另行计算。

2.支付方式：

-预付款：本协议签订后[]个工作日内，甲方向乙方支付总费用的[]%（即￥[]）；

-验收款：每季度服务完成后[]个工作日内，乙方提供清洗记录（含清洗前后对比照片、操作人员签字），甲方验收合格后[]个工作日内支付当季度费用[]%（即￥[]）；

-尾款：协议到期后，甲方确认全年服务无异议后[]个工作日内，支付剩余[]%（即￥[]）。

3.账户信息：

乙方收款账户：

开户名：[]

开户行：[]

账号：[]

甲方付款前，乙方需提供等额合法发票（类型：□增值税普通发票□增值税专用发票）。

###四、双方的权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利：

-要求乙方按约定标准、频率提供服务，有权对清洗过程进行监督；

-对清洗质量有异议的，有权要求乙方在[]小时内返工，返工费用由乙方承担；

-享有乙方提供的免费技术咨询（如设备日常维护建议）。

2.义务：

-提供设备使用记录（如最后一次清洗时间、故障情况），配合乙方现场勘查；

-为乙方提供作业条件：免费提供水源、电源（380V/220V）、安全作业场地（如清理周边障碍物、设置警示标识）；

-不得擅