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;夏至是二十四节气之一,在每年公历二零日,或二一日,或二二日夏至这天,太阳运行至黄经九零度（夏至点,目前处在双子座）,太阳直射地面de位置到达一年de最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球各地de白昼时间达到全年最长;;;夏至时节正是江淮一带de“梅雨”季节,这时正是江南梅子黄熟期,空气非常潮湿,冷、暖空气团在这里交汇,并形成一道低压槽,导致阴雨连绵de天气;;;;“冬至饺子夏至面”,好吃de北京人在夏至这天讲究吃面按照老北京de风俗习惯,每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了;;有俗话说:“饭不香,吃生姜”、“冬吃萝卜,夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”,都是对生姜所具有de营养价值和医疗