食品中农药及兽药残留的测定课件.pptVIP

食品中農藥及獸藥殘留的測定3.儀器氣相色譜儀：附有火焰熱離子檢測器（FTD）、電動振盪器、組織搗碎機、糧食粉碎機（帶20目篩）、恒溫水浴鍋、減壓濃縮裝置、分液漏斗（250mL，500mL）、量筒（50mL，100mL）、具塞三角燒瓶（250mL）、抽濾瓶（250mL）、布氏漏斗（φ10cm）。4.試樣的製備取糧食實驗樣品經糧食粉碎機粉碎，過20目篩製成糧食試樣。取蔬菜實驗樣品洗淨、晾乾，去掉非食部分後剁碎或經組織搗碎機搗碎製成蔬菜試樣。食品中農藥及獸藥殘留的測定5.分析步驟（1）提取①糧食樣品稱取約40g糧食試樣，精確至0.001g，置於250mL具塞錐形瓶中，加入20～40g無水硫酸鈉（視試樣的水分而定）、100mL無水甲醇。塞緊，搖勻，於電動振盪器上振盪30min。然後經快速濾紙過濾於量筒中，收集50mL濾液，轉入250mL分液漏斗中，用50mL5％氯化鈉溶液洗滌量筒，併入分液漏斗中。②蔬菜樣品稱取20g蔬菜試樣，精確至0.001g，置於250mL具塞錐形瓶中，加入80mL無水甲醇，塞緊，於電動振盪器上振盪30min。然後經鋪有快速濾紙的布氏漏斗抽濾於250mL抽濾瓶中，用50mL無水甲醇分次洗滌提取瓶及濾器。將濾液轉入500mL分液漏斗中，用100mL5％氯化鈉水溶液分次洗滌濾器