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学校食品安全实施方案

篇一：学校食品安全实施方案

依据州食药监局和州教育局的一致部署，经县政府赞，决定在全县

开展学校食堂食品安全专项整治（以下简称专项整治），现制订如下

实施方案：

一、整治指标

深入开展对学校食堂的集中整理，强化日常监督管理力度，对持证学

校食堂监督覆盖率达100%,对守法违规行为查处率达100%。严厉

催促学校食堂认真组织从业人员瘦弱体检与培训、食品增加剂应用与

管理、食品留样等食品安全管理制度。经过整治，切实改善学校食堂

设备、设施与环境卫生条件，使全县学校食堂食品安全监管机制基本

建立，相干制度规范逐步完善，监管责任制和责任清查制进一步落实，

行业自律认识明显加强，无证运营行为失去有效抑止，食品安全程度

失去显著进步。

二、整治范围

全县中、小学校，以及托幼食堂

三、组织实施

为了增强我县学校食堂管理工作，统筹协调学校食堂食品安全管理工

作中无关成绩，决定成立学校食堂食品安全领导小组。领导小组成员

如下：

组长：*县政府办公室副主任、县法制办主任

副组长：*县食品药品监督管理局副局长

*县卫生和人口计划生育局副局长

*县教